重庆农产品及农资价格周报2024年第25期（总第808期）

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日期：2024-06-27

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一、粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第25周（2024.06.17～2024.06.23）重庆粮食均价5.33元、食用油均价15.17元（公斤价，以下同），环比均平稳，同比分别下滑0.26%、1.47%。随着气温升高，粮油市场将迎来季节性淡季，需求减弱与供给充足相互作用下，市内粮油价格将保持相对稳定。分品种看均平稳。富强粉、菜油零售价分别下滑0.57%、0.98%，粳米零售价上浮0.76%。其余粮油品种延续平稳态势。

2024年第25周重庆粮油价格及比较
品种	本周（元/公斤）	环比变化（%）	同比变化（%）
玉米	3.13	-0.23	-1.64
中稻	3.20	0.36	4.94
大豆	8.64	0.21	-1.14
标准粉	5.28	0.37	-4.34
富强粉	5.60	-0.57	-2.36
普通大米	5.12	0.53	-0.33
粳米	5.83	0.76	-0.19
籼米	5.86	0.37	5.28
粮食综合	5.33	0.24	-0.26
色拉油	12.73	-0.60	-4.96
菜油	17.60	-0.98	1.21
食用油综合	15.17	-0.82	-1.47

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比小幅下跌

据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第25周重庆市肉禽蛋均价34.42元/公斤，环比平稳，同比小幅下跌2.10%。近猪肉市场需求有一定提升，养殖端挺价惜售，预判短期内猪肉价格或延续上行趋势。本周仔猪零售价、猪肉零售价格分别上涨1.47%、1.08%，生猪收购价、白条猪批发价分别下跌0.06%、1.22%，猪粮比5.96:1，环比涨0.26%，同比涨28.33%。

三、蔬菜主要品种产地价、零售价均平稳，批发价略涨

（一）蔬菜产地价环比平稳，同比略跌

根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第25周重庆市蔬菜产地均价3.37元，环比上浮0.38%、表现平稳，分品类看6涨10跌6稳，同比略跌2.18%。本周我国南方地区遭受暴雨洪涝灾害，我市高温高湿降水多，本地时令蔬菜产量充足，品种丰富。其中，莴笋、老姜环比明显上涨17.08%、11.32%；茄子、老南瓜环比明显下跌14.40%、13.62%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

2024年第25周重庆蔬菜产地价格及比较
品种	本周（元/公斤）	环比变化（%）	同比变化（%）
莴笋	2.83	17.08	24.82
老姜	8.85	11.32	-10.61
四季豆	2.28	5.62	-14.83
大葱	4.56	3.05	14.00
大蒜	8.20	2.50	54.72
胡萝卜	2.30	2.22	-40.26
莲藕	6.73	0.45	100.90
土豆	1.67	0.20	-28.94
冬瓜	2.00	0.00	-14.89
青椒	2.45	-0.85	-3.79
香菇	7.90	-0.94	-1.25
瓢儿白	2.83	-1.40	20.28
韭菜	3.93	-2.48	-28.64
大白菜	0.98	-2.50	-55.17
花菜	4.23	-2.76	-17.86
白萝卜	1.03	-3.13	-6.06
莲花白	1.19	-4.88	-0.48
黄瓜	1.91	-4.98	-4.35
小白菜	1.96	-7.16	-16.60
番茄	2.83	-8.36	-9.14
老南瓜	1.53	-13.62	-31.85
茄子	2.04	-14.40	-2.96
综合均价	3.37	0.38	-2.18

（二）双福批发市场蔬菜批发量稳，价格略涨

第25周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.57万吨，环比基本持平，同比明显增加23.89%。重庆市双福国际农贸城22个蔬菜监测品种批发均价4.42元，环比略涨2.11%，分品类看8涨6跌8平；同比跌21.39%。今年全国各地农产品丰产，近期南方暴雨天气给运输造成影响小，我市批发市场量足价稳。本周莴笋、白萝卜、青椒、莲藕等6个蔬菜品种价格上涨幅度在10.00%以上，冬瓜、四季豆环比明显下跌16.34%、10.79%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

2024年第25周重庆蔬菜批发价格及比较
品种	本周（元/公斤）	环比变化（%）	同比变化（%）
莴笋	3.34	21.45	35.77
白萝卜	1.40	18.64	-46.97
青椒	3.70	17.46	-1.60
莲藕	12.66	17.01	31.74
土豆	2.56	12.78	-39.62
茄子	3.53	12.06	-13.05
韭菜	5.24	5.86	-2.78
瓢儿白	2.80	3.70	-27.08
黄瓜	3.73	1.63	-37.83
南瓜	1.96	1.55	-42.35
大葱	3.57	1.42	1.13
莲花白	2.46	-0.81	-14.88
芹菜	3.66	-1.08	-35.34
胡萝卜	2.79	-1.41	-43.75
老姜	8.23	-1.44	-30.84
大白菜	1.33	-1.48	-54.76
花菜	2.44	-3.17	-64.43
香菇	12.47	-3.18	3.14
大蒜	8.23	-3.40	-33.79
番茄	3.57	-8.46	-32.51
四季豆	5.87	-10.79	-4.40
冬瓜	1.69	-16.34	-52.92
综合均价	4.42	2.11	-21.39

（三）蔬菜零售价环比、同比均平稳

第25周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.95元，环比下滑0.92%、表现平稳，分品类看3涨8跌11平；同比上浮1.36%、表现平稳。夏至节气，天气闷热，市民消费黄瓜、冬瓜等蔬菜消暑度夏，零售市场整体供应充足、价格稳定。其中，黄瓜环比小幅上涨5.43%，冬瓜、番茄、茄子环比下跌9.16%、5.53%、5.14%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

2024年第25周重庆蔬菜零售价格及比较
品种	本周均价	环比变化（%）	同比变化（%）
黄瓜	5.71	5.43	-0.20
四季豆	7.38	3.63	18.42
白萝卜	2.59	2.23	-0.75
莲藕	11.63	1.53	-5.16
胡萝卜	4.97	1.10	-25.59
老姜	15.31	0.88	36.61
青椒	6.14	0.47	-0.36
土豆	3.73	-0.34	0.32
花菜	6.47	-0.56	3.47
香菇	16.07	-0.64	-6.80
大蒜	14.12	-0.70	40.01
大白菜	3.51	-1.02	-4.72
瓢儿白	5.24	-1.25	1.84
韭菜	8.28	-1.91	-16.99
大葱	9.29	-2.19	-15.95
莲花白	3.46	-3.26	9.31
莴笋	5.33	-3.43	2.88
小白菜	4.83	-4.35	-2.10
老南瓜	3.55	-4.71	-8.94
茄子	6.06	-5.14	7.12
番茄	6.22	-5.53	2.77
冬瓜	2.98	-9.16	-23.48
综合均价	6.95	-0.92	1.36

四、水果主要品种总体价格环比，同比平稳

第25周我市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价11.21元，环比下滑1.40%、表现平稳，分品种看1涨2跌5平稳；同比上浮1.61%、表现平稳。今年各地水果丰产，品种繁多，时令水果以西瓜、葡萄、桃子为主，同时，我市主要经济作物青脆李、脆红李初上市，带动时令水果价格下滑。其中，西瓜、李子环比下跌12.06%、3.64%，香蕉环比略涨2.07%。其余水果价格表现平稳。

2024年第25周重庆水果零售价格及比较
品种	本周（元/公斤）	环比变化（%）	同比变化（%）
香蕉	8.34	2.07	-12.44
柠檬	11.43	1.72	-1.45
梨	9.29	0.56	-15.31
桃子	9.05	-0.64	-3.83
苹果	13.52	-0.72	-1.11
巨峰葡萄	20.05	-1.98	1.66
李子	13.51	-3.64	20.13
西瓜	4.51	-12.06	-17.17
水果综合	11.21	-1.40	1.61

五、产地价格小幅上涨，批发方面交易量减价涨，零售价格平稳

（一）水产产地价格小幅上涨

据市农业农村委监测，第25周重庆大宗水产产地均价13.90元/公斤，环比小幅上涨2.13%。由于上周突发暴雨，水位高涨，部分水产养殖户受漫塘跑鱼、堤坝垮塌等影响，本地鱼出塘量减少，导致价格小幅上涨。名特优水产均价21.68元/公斤，环比下滑0.98%、表现平稳。

2024年第25周大宗水产产地价格及变化
品种	24周	25周	环比（%）
草鱼	14.00	14.04	0.27
白鲢	8.02	8.69	8.37
花鲢	16.04	16.58	3.34
鲫鱼	15.57	15.93	2.30
鲤鱼	14.44	14.29	-1.06
大宗均价	13.61	13.90	2.13
钳鱼	14.60	15.00	2.74
鲈鱼	36.00	35.00	-2.78
黄辣丁	28.25	29.50	4.42
小龙虾	28.00	24.00	-14.29
鳊鱼	18.60	18.60	0.00
青鱼	15.20	15.15	-0.33
牛蛙	12.60	14.50	15.08
名特优均价	21.89	21.68	-0.98

（二）水产批发量减价涨

据市农业农村委监测，第25周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2826吨，批发总量环比减少7.53%，同比增加6.72%。总体加权批发均价14.26元/公斤，环比稳中略涨1.16%，同比下跌6.42%。井口市场与全国相比价格低12.12%。五大批发市场均价18.93元/公斤，和全国相比高16.64%。

2024年第25周重庆井口水产批发量及变化
品种	本周（吨）	环比（%）	同比（%）
草鱼	604	-5.48	29.61
白鲢	672	-8.20	31.76
花鲢	935	-8.42	-0.21
鲫鱼	615	-7.38	-16.33
合计	2,826	-7.53	6.72

2024年第25周重庆井口、全国批发价格及变化
品种	本周	环比（%）	同比（%）	全国	比较
草鱼	13.77	-3.21	6.67	16.16	-14.77
白鲢	8.20	-1.37	-2.73	10.07	-18.59
花鲢	17.60	4.41	-9.70	18.29	-3.78
鲫鱼	16.28	1.13	4.49	20.38	-20.12
算术均价	14.71	0.90	-0.47
加权均价	14.26	1.16	-6.42	16.23	-12.12

（三）水产零售市场平稳

据市农业农村委监测，第25周重庆大宗水产零售均价20.05元/公斤，环比上浮0.23%、表现平稳，同比稳中略涨1.61%。名特优水产均价49.52元/公斤，环比稳中略跌1.22%。

2024年第25周重庆水产零售价格及比较
品种	本周均价	环比（%）	同比（%）
草鱼	19.33	1.04	-0.83
白鲢	12.28	-2.75	-1.56
花鲢	24.55	-1.18	3.80
鲫鱼	21.94	2.11	-0.38
鲤鱼	22.14	0.99	5.38
综合均价	20.05	0.23	1.61

2024年第25周重庆名特优水产零售价格及比较
品种	24周	25周	环比（%）
钳鱼	25.70	26.37	2.60
鲈鱼	50.18	50.28	0.21
黄辣丁	41.33	41.07	-0.65
小龙虾	35.35	36.05	1.97
鳝鱼	83.57	83.37	-0.24
鲶鱼	27.51	27.71	0.72
牛蛙	24.35	24.31	-0.14
桂鱼	113.05	106.98	-5.38
名特优均价	50.13	49.52	-1.22

六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比小幅上涨

根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第25周重庆市农资总体均5.94元，环比持平、表现平稳。所有品种环比1涨5跌8平；同比小幅上涨。未来一周降雨较多，请及时关注气象信息清沟防涝。本周化肥略跌，其中25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙分别跌3.16%、1.72%、1.70%、2.66%。氯化钾、碳酸氢铵价格平稳。普通地膜价格、普通棚膜价格平稳。高温高湿，养殖户注意防病防灾，适时出栏。饲料价格基本平稳。麦麸、鱼粉分别上涨2.45%、2.12%，育肥猪料价格略跌1.49%；0号柴油连续六周下滑，本周略跌1.07%。

2024年第25周重庆农资价格及比较
品种	本周（元/公斤）	环比变化（%）	同比变化（%）
0号柴油	7.62	-1.07	5.14
25%复合肥	2.71	-3.16	-2.61
蛋鸡全价料	4.03	-0.11	-0.54
豆粕	3.58	0.85	-14.56
高浓度复合肥	4.40	-1.72	-3.81
国产尿素	3.55	-1.70	4.10
过磷酸钙	1.24	-2.66	6.49
氯化钾	4.82	-0.15	7.05
麦麸	2.09	2.45	-9.13
普通地膜	14.90	0.07	-0.94
普通棚膜	15.62	0.13	2.46
碳酸氢铵	1.35	0.16	4.25
鱼粉	13.03	2.12	14.10
育肥猪料	4.17	-1.49	-1.86
农资综合	5.94	-0.04	2.01

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