一、蔬菜批发量交易情况

第31周蔬菜批发量表现20增15减6平稳，总批发上市量40734.11吨，环比略增2.01%，同比增加6.31%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）25个，批发量36546.59吨，环比小幅增加5.80%，同比明显增加10.39%，占总批发量的89.72%。大宗品种排名前10的品种：土豆4881吨、番茄3574吨、老姜2268吨、青椒1912吨、黄瓜1733吨、莴笋1618吨、莲花白1524吨、洗葱1465吨、南瓜1459吨、白萝卜1459吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第31周蔬菜批发价格环比30涨9跌2平稳，总体算术批发均价5.73元（为公斤价，以下同），环比上涨7.86%，同比明显上涨12.73%。总体加权批发均价5.22元，环比明显上涨10.10%，同比明显上涨11.24%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：莲花白2.54元、白萝卜2.04元、玉米3.40元、大白菜2.43元,环比分别陡升56.14%、53.76%、38.78%、31.78%；花菜4.84元、洗葱10.81元、胡萝卜4.47元、冬瓜2.11元,环比分别大幅上涨24.18%、23.29%、22.75%、20.33%；茄子、小瓜、南瓜、豇豆、平菇、洋葱、四季豆、苕尖、芹菜,环比分别明显上涨18.70%、16.81%、16.20%、14.22%、13.15%、12.83%、11.99%、11.67%、10.57%。（增减幅前十位品种见下表）