一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比略跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第48周（2024.11.18～2024.11.24）重庆粮食均价5.28元、食用油均价15.08元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.45%、上浮0.96%，表现平稳。同比分别略跌1.00%、1.20%。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。分品种看，标准粉零售价稳中略跌1.57%，菜油零售价稳中略涨1.17%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比小幅下跌
据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第48周重庆市肉禽蛋均价34.19元/公斤，环比平稳，同比小幅下跌2.13%。近期猪肉呈现下跌趋势，由于入冬后，猪场疫病风险增加，生猪出栏节奏显著加快，养殖端认卖积极性增加，而猪肉消费需求回升缓慢，季节性消费支撑不足，预判短期内市场或将延续震荡偏弱的走势。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别上涨2.95%、3.15%、0.63%，猪肉零售价下跌1.02%，猪粮比6.43:1，环比小幅上涨2.62%，同比陡升23.29%。
三、蔬菜主要品种产地价、批发价均平稳，零售价略跌
（一）蔬菜产地价环比平稳，同比明显上涨
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第48周重庆市蔬菜产地均价3.94元，环比下滑1.75%，表现平稳，8涨11跌3平稳，同比明显上涨25.67%。本地大白菜、莴笋、花菜等品种陆续成熟，上市量充足。其中，白萝卜环比明显上涨26.61%；老姜、大蒜、大白菜环比分别明显下跌18.92%、16.67%、12.28%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）双福批发市场蔬菜批发量价平稳
第48周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.72万吨，环比上浮0.58%，表现平稳；同比明显增加12.71%。22个蔬菜监测品种批发均价4.79元，环比上浮1.76%，表现平稳。分品类看12涨8跌2平；同比小幅下跌4.35%。天气转凉，白菜、甘蓝、萝卜类秋冬蔬菜持续上市，市场供应充足，价格表现平稳。其中，芹菜、青椒、韭菜等环比分别明显上涨19.56%、13.79%、12.86%，莴笋下跌13.06%，其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比略跌，同比明显上涨
第48周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.72元，环比略跌2.40%，分品类看4涨17跌1平；同比明显上涨11.33%。本周零售市场蔬菜产销平衡，蔬菜供应充足、品种丰富，多品种蔬菜小幅下跌。其中，花菜、番茄、莲花白环比分别下跌6.78%、5.16%、5.08%，黄瓜、老南瓜等品种略涨，其余蔬菜价格波动幅度较小。
四、水果主要品种总体价格环比略跌、同比略涨
第48周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.84元，环比稳中略跌1.45%，分品种看4跌1涨4平；同比略涨3.09%。本月潼南、万州等地柠檬，梁平、长寿等地方柚大量供应，苹果、柑橘类大宗水果批量上市，开启新的销售季，市场价格小幅波动，整体延续平稳态势。沙坪柚稳中略涨1.87%、柠檬、巨峰葡萄、蜜桔、脐橙、分别稳中略跌1.22%、1.37%、5.47%、6.28%。其余水果价格基本平稳。
五、水产产地价格平稳，批发方面交易量减价跌，零售价格平稳
一、水产市场价格情况
（一）水产产地价格平稳
据市农业农村委监测，第48周重庆大宗水产产地均价12.65元/公斤，环比上浮0.32%、表现平稳，同比稳中略跌2.26%。随着气温降低，活鱼运输成本下降，外地鱼运输增加，淡水鱼上市量增多，市场供应充足，进入冬季水产消费淡季，市场需求量不高，水产价格整体平稳波动。名特优水产均价19.17元/公斤，环比稳中略涨1.37%，同比上涨6.40%。
（二）水产批发量减价跌
据市农业农村委监测，第48周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2473吨，环比减少1.94%，同比增加13.23%。总体加权批发均价11.57元/公斤，环比稳中略跌1.24%，同比平稳。井口市场与全国相比低25.09%。五大批发市场均价17.92元/公斤，和全国相比高15.99%。
（三）水产零售市场平稳
据市农业农村委监测，第48周重庆大宗水产零售均价19.42元/公斤，环比、同比分别下滑0.55%、0.97%，表现均平稳。名特优水产均价48.35元/公斤，环比稳中略跌1.08%，同比平稳。
六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比下跌
根据市农信中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第48周重庆市农资总体均5.82元，环比下滑0.29%、表现平稳。所有品种环比2涨4跌8平；同比下跌2.59%。据市气象台预报，多地本周气温继续下滑，阴雨连绵，气温在5℃到14℃之间波动，高海拔地区会下雪或者雨夹雪。抓好作物防寒保温管理以及病虫害防治。本周25%复合肥小幅回升2.96%、国产尿素略涨1.05%；过磷酸钙、氯化钾、碳酸氢铵价格分别跌1.20%、1.68%、2.29%，高浓度复合肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格平稳。气温降低，做好动物养殖环境的保暖与通风。养殖户注意防病防灾，安全生产，适时出栏。饲料价格平稳，麦麸略跌1.42%，其余饲料材料价格平稳。0号柴油价格上浮0.20%，表现平稳。
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