重庆市渔业全产业链经济发展指标监测月报2024年第11期

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日期： 2024-12-12

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一、水产产销形势

1、重庆本地水产品产量增加、批发交易量减少

据市水产总站抽样监测，11月地产水产品产量为1637.96吨，环比增加7.29%，同比增加57.80%。重庆井口市场大宗淡水鱼交易量10684吨，环比下降5.3%，同比增加17.51%。涪陵新大兴国际渔业批发市场交易量807.66吨，环比减少7.04%。

2、大宗水产产地、批发价、零售价均下跌

11月大宗淡水产品重庆产地价、批发价、零售价环比分别下跌5.28%、0.79%、2.59%。重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价11.59元/公斤，较湖北均价高6.82%，比全国均价低13.83%。11月各地大宗淡水鱼集中上市，市场供应充足，本月湖北大宗淡水鱼批发价环比下降近5%，加上气温下降，活鱼运输成本进一步降低，导致监测的大宗淡水鱼各类型价格环比全线不同程度下跌。

3、名特优水产产地价、批发价、零售价均下跌

11月名特优水产（钳鱼、鲈鱼、黄辣丁）产地均价23.55元/公斤，环比下跌9.97%，同比上涨2.24%；批发均价34.32元/公斤，环比下跌2.43%，同比平稳；零售均价36.92元/公斤，环比、同比分别下跌6.56%、2.71%。

4、饲料价格下跌

11月监测的鱼饲料均价9038.19元/吨，环比、同比分别下跌3.05%、10.10%。其中黄颡鱼专用鱼饲料环比、同比分别下跌7.41%、16.12%，鲈鱼专用鱼饲料环比、同比分别下跌1.06%、5.10%；普通鱼饲料环比平稳，同比下跌9.02%。

二、12月产销形势预测

进入12月份，气温进一步下降，各地大宗淡水鱼依然处于集中上市期，市场供应充足，加上冬季活鱼运输成本下降，预计12月份重庆大宗淡水鱼价格环比稳中略降，小幅波动。

三、政策与技术建议

12月，天气逐渐转凉，水温下降，根据市场情况合理起捕上市。也可将已达上市规格的商品鱼集中并塘暂养，适量投喂饲料，保持水质清新，促其保膘，安全越冬，为年末元旦、春节销售做好准备。池塘所有鱼起捕完后，立即晒塘清淤，整修池埂、池坡和进排水系统，晒塘15天以上。冬放前要整修改造塘口，达到池大水深的要求，彻底清塘消毒，培肥水质，选择体质健壮、规格整齐、无病无伤、生命力强的鱼种放养，一次放足。放养后适时适量投喂一些饲料，确保安全越冬。

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