2025年第12周重庆双福交易分析（总第450期）

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日期： 2025-03-28

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一、蔬菜批发量交易情况

第12周蔬菜批发量表现19增15减5平稳，总批发上市量42456.96吨，环比小幅增加4.58%，同比略增2.80%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）25个，批发量38003.39吨，环比略增3.12%，同比下滑1.05%、表现平稳，占总批发量的89.51%。大宗品种排名前10的品种：土豆5097吨、番茄3036吨、青椒2783吨、莲花白2640吨、莴笋2111吨、大白菜2022吨、莲藕1854吨、茄子1685吨、白萝卜1330吨、洗葱1210吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第12周蔬菜批发价格环比17跌16涨6平稳，总体算术批发均价4.89元（为公斤价，以下同），环比下滑1.54%、表现平稳，同比略跌3.85%。总体加权批发均价3.80元，环比小幅下跌4.49%，同比下跌7.34%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：洋葱1.77元、大葱4.30元,环比分别大幅下跌28.74%、20.79%；芹菜、仔姜、洗葱、黄瓜、莴笋,环比分别明显下跌19.02%、15.61%、14.95%、12.96%、12.90%。环比涨幅较大的品种及价格变化：红萝卜2.40元,环比陡升60.00%；老姜、瓢儿白、花菜、菜心、茄子,环比分别明显上涨19.73%、15.59%、15.52%、12.66%、11.89%。（增减幅前十位品种见下表）

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