2025年第13周重庆双福交易分析（总第451期）

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日期： 2025-04-03

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一、蔬菜批发量交易情况

第13周蔬菜批发量表现21增15减4平稳，总批发上市量43076.46吨，环比上浮1.46%、表现平稳，同比小幅增加5.03%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）27个，批发量39162.17吨，环比略增3.05%，同比小幅增加4.52%，占总批发量的90.91%。大宗品种排名前10的品种：土豆4526吨、番茄3288吨、青椒2806吨、莲花白2295吨、莴笋2005吨、大白菜1980吨、茄子1781吨、黄瓜1732吨、莲藕1595吨、洗葱1271吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第13周蔬菜批发价格环比32涨5跌3平稳，总体算术批发均价5.60元（为公斤价，以下同），环比明显上涨14.48%，同比明显上涨10.76%。总体加权批发均价4.60元，环比大幅上涨21.10%，同比明显上涨15.12%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：花菜3.11元、平菇9.29元、豇豆10.09元、南瓜3.91元、番茄4.74元、胡萝卜5.23元、菜心5.20元、青椒5.16元、黄瓜4.60元、韭菜7.73元,环比分别陡升62.69%、55.88%、47.70%、47.31%、41.88%、41.86%、41.09%、37.79%、37.02%、31.44%；小瓜3.46元、莴笋1.89元、丝瓜6.29元、茄子5.53元、冬瓜2.59元,环比分别大幅上涨22.84%、22.22%、21.21%、20.94%、20.67%；茭白、土豆、芹菜、瓢儿白、山药、苦瓜,环比分别明显上涨18.92%、18.54%、17.42%、10.79%、10.57%、10.02%。环比跌幅较大的品种及价格变化：红萝卜1.80元,环比大幅下跌25.00%；芋儿,环比明显下跌12.60%。（增减幅前十位品种见下表）

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