2025年第16周重庆双福交易分析（总第454期）

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日期： 2025-04-23

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一、蔬菜批发量交易情况

第16周蔬菜批发量表现16增16减6平稳，总批发上市量45913.68吨，环比下滑1.09%、表现平稳，同比下滑1.59%、表现平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）25个，批发量40096.08吨，环比小幅减少4.61%，同比减少7.18%，占总批发量的87.33%。大宗品种排名前10的品种：番茄4053吨、土豆3802吨、青椒3528吨、黄瓜2625吨、莴笋2117吨、莲花白2023吨、茄子1884吨、大白菜1743吨、洗葱1583吨、白萝卜1493吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第16周蔬菜批发价格环比21涨14跌3平稳，总体算术批发均价5.96元（为公斤价，以下同），环比下滑0.03%、表现持平，同比上涨8.13%。总体加权批发均价5.03元，环比略涨3.27%，同比上涨9.37%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：白萝卜1.23元,环比大幅上涨29.32%；平菇、莴笋、大白菜、茭白、豇豆、莲花白、茄子,环比分别明显上涨19.72%、18.80%、17.97%、13.64%、13.48%、12.67%、10.87%。环比跌幅较大的品种及价格变化：花菜2.06元,环比大幅下跌21.31%；小瓜、藤藤菜,环比分别明显下跌16.17%、11.40%。（增减幅前十位品种见下表）

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