一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比略跌

根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第16周（2025.4.14～2025.4.20）重庆粮食均价5.13元、食用油均价15.25元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.20%、0.70%，表现平稳。同比分别下跌3.92%、1.58%。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，全年叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。分品种看，中稻收购价稳中略涨1.10%，标准粉零售价稳中略跌1.19%。其余粮油品种延续平稳态势。

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比小幅下跌

据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第16周重庆市肉禽蛋均价33.20元，环比平稳，涨0.35%，同比小幅下跌2.21%。本周我市生猪价格呈“稳中偏弱”小幅波动趋势，价格走势基本与全国整体市场一致。供应端，4月全国规模猪企计划出栏量环比增加3%-4%，我市及周边大猪出栏量也相应增加，4月出栏计划仍处高位，需求端，二季度属于消费淡季，鲜品猪肉走货缓慢，家庭消费需求稳定但增量有限，价格回升缺乏支撑。预计4月重庆猪肉价格或呈现“先稳后降”趋势，跌幅受二次育肥和屠宰企业操作支撑影响。本周白条猪批发价、仔猪零售价分别上浮0.92%、0.88%，生猪收购价、猪肉零售价分别下滑0.48%、0.42%，猪粮比5.36:1，环比平稳，跌0.48%，同比明显上涨9.85%。

三、蔬菜主要品种产地价上涨，批发价、零售价均平稳

（一）蔬菜产地价环比、同比均上涨

根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第16周重庆市蔬菜产地均价3.87元，环比上涨3.96%；同比上涨13.95%。春夏交替季节，部分地产蔬菜价格上涨，但总体表现平稳。其中，大蒜、大葱、番茄环比分别上涨35.71%、19.17%、9.82%；小白菜、胡萝卜、白萝卜环比分别下跌15.03%、13.89%、13.83%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

（二）双福批发市场蔬菜批发量价均稳

第16周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.74万吨，环比下滑1.52%，表现平稳；同比下滑0.43%，表现平稳。22个蔬菜监测品种批发均价4.69元，环比上浮0.13%，表现平稳；同比下跌2.95%。本周双福市场交易量价均稳。其中，白萝卜、莴笋、大白菜环比分别上涨29.47%、19.16%，18.68%；花菜、香菇、瓢儿白环比分别下跌21.07%、8.93%、8.80%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

（三）蔬菜零售价环比、同比均平稳

第16周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.45元，环比下滑0.21%，表现平稳；同比上浮1.61%，表现平稳。市场供应品种丰富，价格平稳。其中，莲藕上涨12.41%；青椒、四季豆环比下跌9.49%、7.09%。其余蔬菜价格波动较小。

四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比上涨

第16周我市各区县农贸市场10个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.30元，环比上浮0.24%、表现平稳，同比上涨4.63%。我市地产柑橘销售进入尾期，菠萝、西瓜等新鲜时令水果上市，水果供应丰富，价格持续平稳，各品种波动幅度均不大。其中脐橙、柠檬、蜜桔、香蕉分别涨6.06%、4.17%、3.36%、2.01%，蜜柚、西瓜、巨峰葡萄分别下跌7.82%、3.55%、2.26%，其余水果价格保持平稳。

五、水产产地价格稳中略跌，批发方面交易量增价涨，零售价格平稳

一、水产市场价格情况

（一）水产产地价格稳中略跌

据市农业农村委监测，第16周重庆大宗水产产地均价13.50元，环比稳中略跌1.78%，同比下跌3.36%。随着气温逐渐升高，储存运输成本增加，但近期市场消费较为平淡，需求量不大，价格整体呈稳中略跌运行。名特优水产均价22.39元，环比上涨12.03%，同比上涨20.56%。

（二）水产批发量增价涨

据市农业农村委监测，第16周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2720吨，环比增加6.37%，同比增加6.13%。总体加权批发均13.85元，环比稳中略涨1.90%，同比下跌3.52%。井口市场与全国相比低14.97%。五大批发市场均价17.63元，与全国相比高10.40%。

（三）水产零售市场平稳

据市农业农村委监测，第16周重庆大宗水产零售均价20.32元，环比下滑0.10%、表现平稳，同比上涨6.39%。名特优水产均价49.84元，环比下滑0.95%、表现平稳，同比小幅上涨2.21%。

六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比下跌

根据市农信中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测，第16周重庆市农资总体均价5.82元，环比上浮0.45%、表现平稳；同比下跌1.81%。据市气象台预报下周气温逐步走低，最低气温10-15度，最高气温18-28度。本周化肥价格由涨转跌，其中25%复合肥略持续下跌，本周跌2.48%；过磷酸钙、高浓度复合肥价格分别上涨2.39%、1.62%；其余化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格高位运行，价格平稳。气温变化剧烈，注意养殖业防病防灾工作，适时出栏。麦麸、育肥猪饲料价格分别上涨2.50%、1.81%；豆粕、鱼粉平稳。蛋鸡全价料价格价格平稳。0号柴油价格上浮0.28%、表现平稳。