重庆市渔业全产业链经济发展指标监测月报2025年第4期

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日期： 2025-05-09

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一、水产产销形势

1、本地水产品产量、批发交易量均增加

据市水产总站对全市重点养殖企业监测，4月地产水产品产量971.42吨，环比增加0.29%，同比减少24.68%。重庆井口市场4月交易量11846吨，环比增加4.43%，同比增加0.45%。涪陵新大兴国际渔业批发市场交易量741.8吨，环比增加6.67%，同比减少5.85%。

2、大宗水产价格环比、同比不同程度上涨

4月份除井口综合均价同比微跌外，其余监测的全国、湖北及重庆的大宗淡水产品各类型价格环比、同比全线不同程度上涨。重庆井口市场大宗淡水产品批发综合均价13.57元/公斤，较湖北均价高8.73%，比全国均价低5.10%。由于今冬越冬综合征和水霉病发病较重，导致湖北、江苏等主产区鲫鱼死亡率达15%，供应量大幅减少。4月湖北鲫鱼价格从上月的13.34元/公斤暴涨至16.55元/公斤，环比涨幅达24.06%。从重庆井口市场的监测数据来看，4月出现量增价升走势，大宗淡水鱼供求关系的变化，导致整个大宗淡水鱼价格环比同比上扬。

3、名特优水产产地价、批发价、零售价均上涨

4月名特优水产（钳鱼、鲈鱼、黄辣丁）产地均价26.97元/公斤，环比、同比分别上涨12.16%、15.59%；批发均价32.36元/公斤，环比、同比分别上涨9.35%、24.34%；零售均价37.97元/公斤，环比、同比分别上涨1.97%、6.58%。

4、饲料价格平稳

4月监测的鱼饲料均价9078.09元/吨，环比下滑0.90%、表现平稳，同比下跌3.79%。其中黄颡鱼专用鱼饲料环比、同比分别下跌3.57%、7.77%；鲈鱼专用鱼饲料环比平稳，同比稳中略涨1.77%；普通鱼饲料环比稳中略涨1.27%，同比下跌7.20%。

二、产销形势预测

5月份，大多养殖鱼类处于鱼种阶段，是鱼类快速生长的重要季节，加上“五一”小长假，大宗淡水产品市场需求旺盛，预计大宗淡水产品各类型价格将稳中有升。

三、政策与技术建议

5月需综合应对天气、水质、饵料等多重因素，核心在于溶氧保障与环境适应性管理。养殖户应注重增氧、控密度和科学投喂。一是根据天气变化，特别是雷雨天气，及时开启增氧机。二是避免投喂变质饲料，适时调整投饲率。三是定期消毒水体（如生石灰泼洒），减少病原体传播，增强鱼体免疫力。四是定期检测溶氧、pH值等指标，及时换水或引入活水（如进水口缓流区），改善水质。

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