2025年第20周重庆双福交易分析（总第458期）

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日期： 2025-05-21

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一、蔬菜批发量交易情况

第20周蔬菜批发量表现21减12增5平稳，总批发上市量50286.66吨，环比下滑1.92%、表现平稳，同比略增3.44%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）27个，批发量46528.93吨，环比下滑0.97%、表现平稳，同比上浮0.48%、表现平稳，占总批发量的92.53%。大宗品种排名前10的品种：番茄5465吨、土豆4384吨、青椒3737吨、黄瓜2690吨、茄子2395吨、南瓜1942吨、四季豆1854吨、洗葱1824吨、莲花白1806吨、莴笋1707吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第20周蔬菜批发价格环比23涨13跌2平稳，总体算术批发均价5.18元（为公斤价，以下同），环比上浮0.83%、表现平稳，同比下滑1.20%、表现平稳。总体加权批发均价4.74元，环比小幅上涨5.20%，同比小幅上涨4.59%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：莴笋2.37元,环比陡升36.63%；胡萝卜6.14元、花菜2.29元、玉米4.87元、洋葱2.21元,环比分别大幅上涨26.47%、24.90%、23.73%、22.05%；番茄、大葱、豇豆,环比分别明显上涨19.75%、17.24%、15.03%。环比跌幅较大的品种及价格变化：平菇8.36元,环比大幅下跌22.14%；四季豆、冬瓜、红小米辣,环比分别明显下跌16.94%、15.91%、13.00%。（增减幅前十位品种见下表）

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