一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第21周（2025.5.19～2025.5.25）重庆粮食均价5.15元、食用油均价14.96元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.09%、下跌1.52%。同比分别下跌3.36%、4.85%。近期即将进入玉米拔节期及大豆分枝期，要密切观察大豆、玉米的叶龄及长势，及时施肥并控旺。分品种看，色拉油、菜油零售价分别略跌1.62%、1.44%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比稳中略跌
据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第21周重庆市肉禽蛋均价33.30元，环比平稳，跌0.09%，同比稳中略跌1.57%。近期我市生猪价格呈现稳中趋降的态势。5月天气转热，猪肉消费进入传统淡季，需求端支撑减弱，叠加前期养殖端出栏量较高，市场供需矛盾可能进一步推动价格下行。本周生猪收购价上涨0.32%，白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价分别下跌0.27%、1.20%、0.61%，猪粮比5.41:1，环比平稳，涨0.32%，同比上涨3.34%。
三、蔬菜主要品种产地价、零售价平稳、批发价下跌
（一）蔬菜产地价环比平稳、同比上涨
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第21周重庆市蔬菜产地均价3.74.元，环比下滑0.30%,表现平稳；8涨10跌4平稳，同比上涨2.95%。随着气温逐渐升高，各类地产蔬菜大量上市，品种丰富,价格平稳。其中，莲藕、花菜、韭菜、大葱环比分别上涨46.17%、34.54%、15.61%、15.24%；大白菜、青椒、四季豆环比分别下跌32.94%、27.81%、26.89%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）双福批发市场蔬菜批发量价齐跌
第21周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.79万吨，环比减少7.25%；同比增加3.65%。22个蔬菜监测品种批发均价4.48元，环比下跌2.70%。分品类看8涨11跌3平稳；同比上浮0.12%，表现平稳。本周双福市场量价齐跌。其中，花菜、老姜、胡萝卜环比分别上涨31.44%、17.68%、16.78%；番茄、青椒、四季豆环比分别下跌28.49%、28.29%、25.20%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比平稳、同比下跌
第21周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.05元，环比下滑0.32%，表现平稳；分品类看4涨12跌6平稳；同比下跌2.14%。市场供应品种丰富，价格平稳。其中，胡萝卜、花菜环比分别上涨20.74%、4.63%；四季豆、青椒环比下跌8.58%、7.17%。其余蔬菜价格波动较小。
四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比上涨
第21我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价11.30元，环比上浮0.65%、表现平稳，同比上涨15.80%。天气转热，葡萄、菠萝、桃子等应季新鲜水果上市量增加，柑橘类水果售卖接近尾声，价格基本稳定。其中柠檬、蜜柚、菠萝、苹果分别涨4.63%、2.75%、1.22%、1.19%。鸭梨、巨峰葡萄分别跌1.99%、1.06%，其余水果价格保持平稳。
五、水产产地价格稳中略涨，批发方面交易量减价涨，零售价格平稳
（一）水产产地价格稳中略涨
据市农业农村委监测，第21周重庆大宗水产产地均价15.31元，环比稳中略涨1.13%，同比上涨3.29%。水产品逐渐进入夏季传统消费旺季，市场需求较为旺盛，水产市场行情较好，养殖户出塘积极性高，市场供应充足，价格整体平稳运行，后期气温继续升高，运输损耗成本增加，外地鱼流通减少，预计价格将持续向上波动。名特优水产均价26.90元，环比稳中略跌1.24%，同比上涨29.81%。
（二）水产批发量减价涨
据市农业农村委监测，第21周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2776吨，环比减少1.32%，同比减少8.41%。总体加权批发均14.77元，环比上涨3.46%，同比小幅上涨2.83%。井口市场与全国相比低10.20%。五大批发市场均18.57元，与全国相比高12.89%。
（三）水产零售市场平稳
据市农业农村委监测，第21周重庆大宗水产零售均价20.79元，环比上浮0.55%、表现平稳，同比上涨3.46%。名特优水产均价49.07元，环比小幅上涨2.21%，同比上涨3.08%。
六、主要农资品种总体均价环比持平、同比下跌
根据市农信中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测，第21周重庆市农资总体均价5.75元，环比持平；同比下跌3.08%。据市气象台预报下周多云转晴居多，周末有雨，气温适宜，最低温21-25度，最高温24-31度。本周化肥价格平稳，其中过磷酸钙价格涨1.49%；其余化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格平稳。高温高湿天气，注意养殖业防病防灾工作，适时出栏。豆粕继续下跌2.19%；育肥猪饲料价格上涨4.22%；其余饲料价格平稳。蛋鸡全价料价格回落0.65%，表现平稳。0号柴油价格继续下跌1.43%。
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