一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比下跌

根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第32周（2025.8.4～2025.8.10）重庆粮食均价5.12元、食用油均价15.03元（公斤价，以下同），环比分别上浮0.07%、0.21%、均表现平稳，同比分别下跌3.08%、0.87%。随着高温天气延续，粮油市场继续处于消费淡季，国内菜籽油、豆油库存充足，后续新稻陆续上市价格将以稳为主。分品种看，1涨1跌8平稳。其中普通大米零售价略跌1.03%，籼米零售价略涨1.69%。其余粮油品种延续平稳态势。

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略涨、同比明显下跌

据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第32周重庆市肉禽蛋均价32.61元，环比稳中略涨1.41%，同比明显下跌7.01%。本周重庆猪肉市场延续供需宽松、价格承压的态势，养殖端在饲料成本支撑下博弈压栏，但消费淡季与替代品分流制约反弹空间。供应端，养殖场为缓解资金压力，近期出栏量大，叠加终端消费疲软，导致市场供大于求。需求端，重庆持续高温天气是传统消费淡季，高温进一步抑制猪肉需求。本周市场仍处于周期底部磨底阶段，价格下行空间收窄但反弹动力不足，短期来看，猪价或延续底部震荡。本周生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价分别上涨0.24%、0.28%、0.45%，仔猪零售价下跌2.54%，猪粮比4.96:1（低于盈亏平衡点6:1），环比平稳，涨0.24%，同比陡降27.55%。

三、蔬菜主要品种产地价小幅上涨、批发价略涨、零售价平稳

（一）蔬菜产地价环比小幅上涨、同比明显下跌

根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第32周重庆市蔬菜产地均价3.35元，环比小幅上涨5.51%；同比明显下跌15.27%。本周我市地产蔬菜以茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类为主，供应充足、品种丰富。受高温高湿天气影响，蔬菜采摘运输损耗增加，产地小幅上涨。其中，莲花白、韭菜、冬瓜环比分别大幅上涨28.61%、26.97%、21.33%；白萝卜环比下跌11.67%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

（二）双福批发市场蔬菜批发量价齐涨

第32周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.12万吨，环比增加8.78%；同比略减3.51%。22个蔬菜监测品种批发均价3.80元，环比略涨2.03%。同比大幅下跌28.07%。本周全国部分地区暴雨洪涝，受蔬菜产地灾害天气影响，双福市场部份品种价格陡升。其中，花菜、瓢儿白、黄瓜环比分别上涨76.06%、72.70%、31.50%；南瓜、青椒、冬瓜环比分别下跌26.74%、18.18%、17.80%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

（三）蔬菜零售价环比平稳、同比明显下跌

第32周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.63元，环比下滑1.71%，表现平稳，同比明显下跌15.41%。灾害天气对蔬菜零售市场影响不大，产销总体平衡，各品类价格波动幅度较小。其中，小白菜、冬瓜环比分别上涨3.01%、2.94%；老南瓜、黄瓜环比分别下跌8.37%、6.22%。其余蔬菜价格波动较小。

四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比上涨

第32周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.67元，环比下滑1.24%、基本平稳，同比上涨6.2%。市内高温高湿天气延续，水果处于消费旺季，地产的西瓜、桃、中熟脆李、梨等水果大量上市，外地水果如新疆、四川的葡萄，海南、云南的西瓜进入本地市场，水果品种丰富、供应充足，零售价格稳中有跌。其中，香蕉、鸭梨、李子（青脆李）、巨峰葡萄环比分别略跌3.93%、3.61%、2.96%、2.11%。其余水果价格保持平稳。

五、水产产地价格小幅下跌，批发方面交易量增价稳，零售价格稳中略跌

（一）水产产地价格小幅下跌

据市农业农村委监测，第32周重庆大宗水产产地均价16.70元，环比小幅下跌2.93%，同比上涨24.10%。进入夏季水产销售旺季，市场行情较好，加之持续高温，储存运输成本增加，外地鱼流通减少，前期价格呈持续上涨趋势，随着新鱼陆续达上市规格，养殖户出塘积极性高，市场供应量增加，消费需求趋于稳定，名特优品种价格整体较为坚挺，大宗品种价格整体小幅回落。名特优水产均价32.33元，环比上涨5.71%，同比上涨20.80%。

（二）水产批发量增价稳

据市农业农村委监测，第32周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2452吨，环比增加4.92%，同比减少2.47%。总体加权批发均价15.04元，环比持平，同比上涨5.68%。井口市场与全国相比低12.37%。五大批发市场均价18.37元，与全国相比高7.00%。

（三）水产零售市场稳中略跌

据市农业农村委监测，第32周重庆大宗水产零售均价20.43元，环比稳中略跌1.88%，同比稳中略涨1.33%。名特优水产均价51.07元，环比下滑0.65%、表现平稳，同比稳中略涨1.25%。

六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比下跌

根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第32周重庆市农资总体均价5.75元，环比略跌0.23%；同比下跌3.96%。据市气象台预报未来一周天气雨水较多，谨防地质灾害，最低温度25-28度，最高温度31-36度。本周25%复合肥、国产尿素、氯化钾价格分别下跌2.75、1.48%、3.21%，其余化肥价格平稳。普通地膜价格小幅上涨1.22%。普通棚膜价格上浮0.45%，价格平稳。高温高湿，种养业注意预防疫病，适时出栏。豆粕、鱼粉分别跌1.00%、1.28%；麦麸、育肥猪饲料价格基本平稳。蛋鸡全价料价格回落1.64%。0号柴油价格下滑0.44%、表现平稳。