2025年第36周重庆双福交易分析（总第474期）

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日期： 2025-09-11

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一、蔬菜批发量交易情况

第36周蔬菜批发量表现27增14减1平稳，总批发上市量50193.74吨，环比明显增加12.96%，同比明显增加11.15%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）30个，批发量47045.55吨，环比明显增加17.91%，同比明显增加16.60%，占总批发量的93.73%。大宗品种排名前10的品种：土豆5544吨、番茄3509吨、莲花白3033吨、老姜2775吨、青椒2494吨、洗葱2007吨、黄瓜1784吨、莴笋1709吨、白萝卜1653吨、莲藕1616吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第36周蔬菜批发价格环比20涨18跌4平稳，总体算术批发均价5.09元（为公斤价，以下同），环比略涨3.04%，同比明显下跌16.42%。总体加权批发均价4.40元，环比上浮0.21%、表现平稳，同比大幅下跌21.06%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：小瓜4.63元、茄子4.60元、洗葱6.33元,环比分别陡升68.98%、56.46%、37.91%；红头火葱6.55元,环比大幅上涨27.43%；花菜、西兰花、番茄、芹菜、青椒、莲藕、仔姜,环比分别明显上涨19.30%、16.03%、15.71%、13.76%、12.61%、10.57%、10.23%。环比跌幅较大的品种及价格变化：洋葱1.64元、南瓜1.33元,环比分别大幅下跌27.11%、25.70%；瓢儿白、红苕、木耳菜、莲花白、苦瓜,环比分别明显下跌17.35%、16.55%、15.79%、15.53%、15.20%。（增减幅前十位品种见下表）

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