2025年第40周重庆渔业市场周报（总第136期）

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日期： 2025-10-11

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一、水产市场价格情况

（一）水产产地价格下跌

据市农业农村委监测，第40周重庆大宗水产产地均价15.38元/公斤，环比下跌7.14%，同比上涨7.76%。随着气温逐渐下降，运输损耗成本降低，湖北等外地低价鱼流通量增加，本地鱼价格受到一定挤压，“热水鱼”价格优势开始逐步减弱，加之休渔期结束，海鲜供应量显著增多，大量海产品进入市场，消费者对传统大宗淡水产品的需求下降，同时双节消费拉动不及预期，大宗水产价格整体下跌。名特优水产均价26.81元/公斤，环比下滑0.26%、表现平稳，同比下跌8.78%。名特优水产品由于消费结构调整、节日消费偏好、供应量相对有限等原因，价格较为坚挺，受影响程度较小。后期逐渐进入消费淡季，预计水产价格“仍有缩水空间”。

（二）水产批发量增价跌

据市农业农村委监测，第40周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2871吨，环比增加13.43%，同比增加4.25%。总体加权批发均价12.26元/公斤，环比下跌7.50%，同比下跌7.53%。井口市场与全国相比低23.22%。五大批发市场均价17.86元/公斤，与全国相比高13.04%。

（三）水产零售市场小幅下跌

据市农业农村委监测，第40周重庆大宗水产零售均价20.89元/公斤，环比小幅下跌2.90%，同比小幅上涨2.13%，名特优水产均价49.55元/公斤，环比小幅上涨2.80%，同比小幅下跌2.99%。

二、鱼饲料价格上涨

据市农业农村委监测，第40周水产饲料均价9362.22元/吨，环比上涨5.59%，同比上浮0.73%，表现平稳。其中黄颡鱼专用鱼饲料稳中略跌1.01%，鲈鱼专用鱼饲料上涨14.33%，普通鱼饲料平稳。

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