2025年第49周重庆渔业市场周报（总第145期）

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日期： 2025-12-11

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一、水产市场价格情况

（一）水产产地价格小幅上涨

据市农业农村委监测，第49周重庆大宗水产产地均价15.68元/公斤，环比小幅上涨2.46%，同比上涨20.72%。名特优水产均价24.50元/公斤，环比上涨3.25%，同比上浮0.46%、表现平稳。前期气温降低，运输损耗成本降低，大宗淡水鱼集中上市，供应量充足，同时湖北等外地低价鱼大量进入市场，本地鱼价格受到一定挤压，大宗水产价格主要以跌为主，加之进入冬季传统餐饮消费淡季，批发渠道采购以刚需为主，难以支撑价格回升。近期由于存塘结构调整，水产价格温和回调。后期水产迎来“年末收官期”，叠加资金回笼、塘租缴纳等多重因素影响，迎来集中出鱼高峰，价格或将持续承压。

（二）水产批发量减价跌

据市农业农村委监测，第49周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、鳙鱼、鲫鱼）批发总量2292吨，环比减少8.72%，同比减少9.12%。总体加权批发均价11.35元/公斤，环比稳中略跌1.88%，同比下滑0.26%、表现平稳。井口市场与全国相比低25.40%。五大二级批发市场均价16.90元/公斤，与全国相比高7.44%。

（三）水产零售市场稳中略跌

据市农业农村委监测，第49周重庆大宗水产零售均价20.42元/公斤，环比稳中略跌1.90%，同比上涨4.75%，名特优水产均价47.21元/公斤，环比上涨3.10%，同比小幅下跌2.76%。

二、鱼饲料价格稳中略跌

据市农业农村委监测，第49周水产饲料均价8905.56元/吨，环比、同比分别稳中略跌1.56%、1.78%。其中黄颡鱼专用鱼饲料平稳，鲈鱼专用鱼饲料小幅下跌2.44%，普通鱼饲料稳中略跌1.85%。

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