2026年第3周重庆双福交易分析（总第493期）

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日期： 2026-01-23

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一、蔬菜批发量交易情况

第3周蔬菜批发量表现28增13减1平稳，总批发上市量37562.02吨，环比小幅增加5.67%，同比减少10.79%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）22个，批发量31514.42吨，环比小幅增加5.21%，同比明显减少15.87%，占总批发量的83.90%。大宗品种排名前10的品种：土豆4029吨、青椒2651吨、白萝卜2371吨、老姜2123吨、番茄2099吨、莲花白1973吨、莴笋1845吨、莲藕1505吨、洗葱1422吨、黄瓜1227吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第3周蔬菜批发价格环比20跌19涨3平稳，总体算术批发均价6.40元（为公斤价，以下同），环比上浮1.11%、表现平稳，同比上涨9.40%。总体加权批发均价5.12元，环比下滑0.35%、表现平稳，同比明显上涨17.62%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：芋儿2.70元,环比骤降37.50%；洗葱4.64元、瓢儿白3.54元,环比分别大幅下跌23.05%、21.16%；茭白、大白菜、红头火葱、香菇,环比分别明显下跌13.38%、13.22%、12.05%、10.41%。环比涨幅较大的品种及价格变化：豇豆8.13元、平菇8.60元,环比分别大幅上涨22.07%、21.81%；花菜、玉米、仔姜,环比分别明显上涨13.11%、12.37%、10.53%。（增减幅前十位品种见下表）

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