2026年第4周重庆双福交易分析（总第494期）

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日期： 2026-01-30

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一、蔬菜批发量交易情况

第4周蔬菜批发量表现20减19增3平稳，总批发上市量37499.20吨，环比下滑0.17%、表现平稳，同比大幅减少20.72%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）21个，批发量30904.37吨，环比下滑1.94%、表现平稳，同比大幅减少24.42%，占总批发量的82.41%。大宗品种排名前10的品种：土豆3666吨、青椒2852吨、白萝卜2429吨、番茄2195吨、莲花白1976吨、莲藕1870吨、莴笋1738吨、洗葱1674吨、老姜1466吨、花菜1207吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第4周蔬菜批发价格环比32涨6跌4平稳，总体算术批发均价6.68元（为公斤价，以下同），环比小幅上涨4.38%，同比上涨8.09%。总体加权批发均价5.81元，环比明显上涨13.30%，同比明显上涨12.94%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：大白菜2.08元、莲花白2.09元、芋儿4.28元、瓢儿白4.64元,环比分别陡升37.75%、37.50%、31.69%、31.07%；白萝卜1.13元,环比大幅上涨24.18%；莴笋、青椒、土豆、冬瓜、南瓜、仔姜、黄瓜、芹菜,环比分别明显上涨17.41%、15.11%、14.05%、13.65%、11.73%、10.87%、10.59%、10.33%。环比跌幅较大的品种及价格变化：红萝卜,环比明显下跌13.62%。（增减幅前十位品种见下表）

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