2026年第5周重庆双福交易分析（总第495期）

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日期： 2026-02-04

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一、蔬菜批发量交易情况

第5周蔬菜批发量表现22减17增2平稳，总批发上市量35483.45吨，环比小幅减少5.38%，同比陡增133.68%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）21个，批发量28778.85吨，环比减少6.88%，同比陡增99.64%，占总批发量的81.10%。大宗品种排名前10的品种：土豆3195吨、青椒2977吨、莲藕2102吨、白萝卜2083吨、番茄2049吨、洗葱1539吨、老姜1495吨、莲花白1469吨、莴笋1451吨、茄子1086吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第5周蔬菜批发价格环比21跌15涨5平稳，总体算术批发均价6.44元（为公斤价，以下同），环比略跌3.59%，同比下滑1.38%、表现平稳。总体加权批发均价5.71元，环比下滑1.71%、表现平稳，同比小幅上涨4.64%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：红小米辣25.91元,环比大幅下跌22.45%；韭菜、平菇、菜薹,环比分别明显下跌15.95%、15.41%、11.74%。环比涨幅较大的品种及价格变化：莲花白、小瓜,环比分别明显上涨17.70%、12.15%。（增减幅前十位品种见下表）

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