2026年第8周重庆双福交易分析（总第498期）

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日期： 2026-02-27

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一、蔬菜批发量交易情况

第8周蔬菜批发量表现40减，总批发上市量12319.64吨，环比骤减72.30%，同比骤减69.49%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）14个，批发量8971.47吨，环比骤减75.63%，同比骤减74.03%，占总批发量的72.82%。大宗品种排名前10的品种：土豆1507吨、青椒1125吨、黄瓜811吨、番茄802吨、四季豆625吨、莲藕591吨、白萝卜584吨、莴笋548吨、茄子470吨、大蒜427吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第8周蔬菜批发价格环比23涨13跌4平稳，总体算术批发均价6.04元（为公斤价，以下同），环比上浮1.85%、表现平稳，同比明显上涨11.03%。总体加权批发均价5.05元，环比略跌2.97%，同比陡升30.09%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：西兰花4.90元、芋儿6.30元,环比分别陡升86.31%、62.37%；花菜2.87元、大白菜2.10元,环比分别大幅上涨22.65%、20.00%；莲花白、白萝卜、平菇、莲藕、芹菜、豇豆、洗葱、番茄,环比分别明显上涨19.47%、17.89%、15.40%、15.32%、13.49%、13.30%、10.08%、10.00%。环比跌幅较大的品种及价格变化：青椒、莴笋、瓢儿白、老姜,环比分别明显下跌17.83%、10.99%、10.96%、10.71%。（增减幅前十位品种见下表）

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