一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油价格监测，第8周（2026.2.16～2026.2.22）重庆粮食均价5.16元、食用油均价14.45元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.16%、0.44%，均表现平稳，同比分别下跌1.08%、5.41%。总体来看，国内粮油生产供应稳固，供给总体宽松，春节期间市场消费需求回升，市内粮油市场各品种价格以稳为主。分品种看1涨1跌8平稳。其中，标准粉零售价略涨1.14%，籼米零售价略跌1.26%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比稳中略跌
据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第8周重庆市肉禽蛋均价33.03元，环比平稳，涨0.10%，同比稳中略跌1.95%。本周重庆猪肉市场呈现节前微涨收尾，节后快速转弱的态势。供应端，产能充足，出栏集中。春节前集团猪场为冲业绩提前出栏，节后继续“降重走量”，加剧供应压力。需求端，节前腌腊需求受健康饮食影响同比下滑，春节期间家庭消费增量有限。节后消费进入全年低谷，务工人员未返城、学校未开学，餐饮与集团消费尚未启动，需求恢复周期较长。预计短期内猪肉价格跌势放缓，低位震荡。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价分别上涨12.35%、18.54%、4.31%、0.77%，猪粮比5.23:1（低于盈亏平衡点6:1），环比大幅上涨11.63%，同比明显下跌5.50%。
三、蔬菜主要品种批发价平稳、零售价小幅上涨
（一）双福市场蔬菜批发量减价稳
第8周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）1.23万吨，环比骤减72.30%；同比减少69.49%。22个蔬菜监测品种批发均价4.76元，环比上浮1.60%，表现平稳，13涨5跌4平稳；同比明显上涨14.69%。春节期间，部份客商休假，批发市场交易量骤减，各品种蔬菜批发价格以稳为主。其中，花菜、大白菜、莲花白、白萝卜、莲藕、芹菜环比分别上涨22.65%、20.00%、19.47%、17.89%、15.32%、13.49%；青椒、莴笋、瓢儿白、老姜环比分别下跌17.83%、10.99%、10.96%、10.71%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）蔬菜零售价环比小幅上涨、同比上涨
第8周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.09元，环比小幅上涨4.57%；同比上涨8.80%。分品类看13涨4跌5平稳。受节假日效应影响，蔬菜运输、销售人工成本增加，多数品种市场价格略有上扬。其中，土豆、莲藕、大白菜、黄瓜、大葱环比分别上涨17.75%、16.49%、16.29%、13.53%、13.49%；冬瓜环比下跌6.75%。其余蔬菜价格波动较小。
四、水果监测品种总体价格环比略涨、同比上涨
第8周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.68元，环比略涨3.99%，同比上涨10.93%。春节期间，水果市场备货充足，本地锦橙、脐橙、血橙等中晚熟柑橘，外地草莓、车厘子、蓝莓、青枣等春季水果集中供应，节假日餐饮、家庭消费增加，水果总体价格上扬。春节物流、人工成本上升，巨峰葡萄、香蕉、西瓜、梨子等外地水果价格上涨明显，环比分别涨10.24%、9.80%、7.99%、6.93%；脐橙、蜜柚等柑橘类水果下跌，环比分别跌8.27%、5.14%。其余品种价格基本稳定。
五、水产批发方面交易量减价涨，零售价上涨
（一）水产批发量减价涨
据市农业农村委监测，第8周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、鳙鱼、鲫鱼）批发总量2120吨，春节期间闭市两天，交易量整体下降，环比减少35.27%，同比减少14.52%。总体加权批发均价14.55元，环比上涨12.91%，同比上涨17.39%，由于节假日效应推动，水产品购买需求增长，加之部分物流停运，人工及流通成本增加，市场供应收紧，价格普遍上调。井口市场与全国相比低10.92%，运行趋势与全国一致。五大二级批发市场均价17.97元，与全国相比高9.51%。
（二）水产零售市场上涨
据市农业农村委监测，第8周重庆大宗水产零售均价20.92元，环比上涨4.02%，同比上涨4.69%。名特优水产均价49.58元，环比小幅上涨2.15%，同比上涨7.43%。
六、主要农资品种总体均价环比、同比涨
根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第8周我市农资总体均价5.92元，环比上涨4.97%，同比略涨1.74%。春节期间经营户减少，农资价格上涨明显。春节后重庆气温突降，中心城区12-20度。谨防大风及温度突变对农业生产的影响。本周化肥价格全线上涨，其中高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、氯化钾、碳酸氢铵均上涨10%左右，25%复合肥价格略涨1.86%。当前重庆地区处于冬春交替时节，气温缓慢回升但冷空气仍频繁活动，昼夜温差大，蔬菜需重点防范低温冻害、棚内高湿和幼苗徒长三大风险。此时既是大棚茄果类、瓜类蔬菜育苗的关键期，也是露地春播蔬菜的筹备期，应重点抓好稳温保苗，强化育苗、春播准备和病虫防控关键环节。普通地膜、普通棚膜价格分别上涨1.17%、3.09%。饲料价格总体略涨，其中鱼粉上涨10.23%、育肥猪饲料上涨3.22%；豆粕、麦麸分别下跌2.26%、5.21%。注意猪舍引进新猪群时，应天黑时进行，在猪群身后喷撒酒或低浓度的来苏儿，再进行合群。蛋鸡全价料上涨5.31%。0号柴油价格上浮0.26%，价格连续三周上行。
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