2026年第16周重庆双福交易分析（总第506期）

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日期： 2026-04-27

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一、蔬菜批发量交易情况

第16周蔬菜批发量表现20减19增2平稳，总批发上市量49299.83吨，环比小幅增加4.67%，同比下滑1.52%，表现平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）26个，批发量43282.25吨，环比略增2.78%，同比增加8.97%，占总批发量的87.79%。大宗品种排名前10的品种：青椒4571吨、番茄4250吨、土豆3224吨、黄瓜2459吨、莲花白2300吨、南瓜1967吨、莴笋1869吨、四季豆1756吨、茄子1708吨、老姜1599吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第16周蔬菜批发价格环比23跌14涨4平稳，总体算术批发均价4.36元（为公斤价，以下同），环比略跌2.02%，同比大幅下跌24.44%。总体加权批发均价3.66元，环比小幅下跌4.96%，同比大幅下跌27.17%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：茄子3.63元、大白菜0.98元、藤藤菜6.51元、苦瓜3.86元,环比分别大幅下跌27.54%、26.32%、22.22%、20.58%；菜薹、瓢儿白、冬瓜、四季豆,环比分别明显下跌17.67%、15.35%、14.93%、13.98%。环比涨幅较大的品种及价格变化：红头火葱5.40元、茭白4.94元,环比分别陡升91.49%、30.00%；平菇9.23元、小瓜2.31元、白萝卜0.84元,环比分别大幅上涨24.56%、23.53%、20.00%；洗葱,环比明显上涨13.88%。（增减幅前十位品种见下表）

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