2026年第19周重庆双福交易分析（总第509期）

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日期： 2026-05-12

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一、蔬菜批发量交易情况

第19周蔬菜批发量表现22增18减2平稳，总批发上市量51317.65吨，环比略增2.04%，同比减少5.90%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）26个，批发量44731.44吨，环比下滑1.54%、表现平稳，同比小幅减少5.76%，占总批发量的87.17%。大宗品种排名前10的品种：番茄4597吨、土豆4162吨、青椒3987吨、黄瓜2724吨、莲花白2312吨、南瓜1900吨、茄子1737吨、莴笋1649吨、老姜1596吨、藤藤菜1569吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第19周蔬菜批发价格环比22跌15涨5平稳，总体算术批发均价4.69元（为公斤价，以下同），环比略跌3.30%，同比小幅下跌5.44%。总体加权批发均价4.09元，环比下跌6.90%，同比下跌7.46%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：南瓜1.61元、大白菜0.95元,环比分别骤降34.82%、33.57%；黄瓜2.51元、莴笋3.34元、莲花白0.93元,环比分别大幅下跌26.18%、24.60%、23.77%；小瓜、白萝卜、胡萝卜、丝瓜、茄子、冬瓜、藤藤菜、土豆,环比分别明显下跌18.73%、18.58%、17.87%、16.51%、16.40%、13.64%、12.92%、12.72%。环比涨幅较大的品种及价格变化：青椒、瓢儿白、香菇、苦瓜,环比分别明显上涨18.71%、13.73%、12.31%、11.57%。（增减幅前十位品种见下表）

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