人才振兴_重庆市农业农村委员会

奉节退伍军人钟明洪让荒地长出600余亩魔芋

日期：2026-04-13

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4月的奉节县平安乡咏梧村，春意正浓。

在奉节县铭洪农业发展有限公司魔芋种植基地内，村民正弯腰劳作，将一个个魔芋种茎种下。

十多年前，这里是一片杂草丛生的荒地。2014年，退伍军人钟明洪返乡创业，用12年时间让这片荒地长出了600余亩魔芋。

从迷茫到笃定

选准致富“山疙瘩”

在钟明洪的回忆里，儿时的这片土地长满了庄稼。2012年，他退伍回到家乡后，发现记忆里的丰收场景竟变成为了一片荒地。

“村里的青壮年外出务工，留在村里的老人种不了地。”看着家乡大片的荒地和乡亲们无奈的眼神，这位退伍军人十分痛心。他暗下决心，一定要为家乡找到一条出路。

于是，在2014年，钟明洪成立奉节县铭洪农业发展有限公司。脱掉戎装换上农装，他一头扎进了田间地头。

创业之路并非坦途。起初，钟明洪在农业领域多方“试水”：他发展过贝母、茯苓等中药材产业，也尝试过种植脆李、梨子、桃子等小水果，但付出的心血全部打了水漂。幸运的是，栽种的一些魔芋长了起来，这让他看到产业发展的方向。

经过考察，魔芋成了产业发展的最终选择。原因有三：其一，咏梧村地处海拔800—1400米的高山地区，比较适合魔芋生长；其二，在奉节本地的火锅店和江湖菜馆中，这种食材的需求量大。其三，魔芋种植模式灵活，不分等级大小，挖出来就能卖，收获时“挖大留小”，可以作为来年的种源，降低了后续投入成本。

2017年，钟明洪开辟了5亩试验田。然而，挑战接踵而至——最初从云南引进的种源有点“水土不服”。他没有气馁，主动联系市农科院、中国魔芋协会和奉节县农业农村委寻求帮助，并与湖北恩施农科院建立了合作关系。

2018年，他从湖北成功引进了适合本地生长的魔芋优质种源，将种植面积扩大到近80亩，为未来大规模种植打下基础。2020年，基地的魔芋种植规模扩大至230亩，亩产值最高能有2万元。目前，基地的种植规模已超过600亩。

创新套种模式

打造生态循环链

魔芋喜阴，高山地区的日照问题如何解决？

钟明洪摸索出了一套独具特色的“魔芋+玉米”套种模式——他在魔芋种植过程中，套种了玉米，高大的玉米秆恰好为魔芋提供了天然的“遮阴伞”。

“玉米收获后，秸秆并不焚烧，而是留在地里，继续为魔芋遮阴保湿。等魔芋成熟采收之后，这些秸秆就被我们统一收集起来，运送到附近的养牛场当饲料，养殖户则免费提供牛粪，作为魔芋的有机肥。”钟明洪介绍。

这条生态循环链，大幅降低了化肥使用成本，同时保护了高山生态，实现了魔芋、玉米的“一田双收”和经济、生态的“效益双赢”。

起初，村民对这种方式心存疑虑。钟明洪立下“军令状”：收获的玉米全部归合作的村民所有，如果玉米减产，自己拿钱补贴。此外，村民还可以到基地务工赚钱。

村民开始主动拿土地参与合作，村民颜信发就是其中之一。他拿出自家8亩地与钟明洪合作，一年除了能收获玉米外，还能挣到近两万元的务工费。如今，这一模式已带动咏梧村400多名村民增收。

延伸产业链条

把“土疙瘩”卖到全国

种得好，更要卖得好。钟明洪深知，单靠卖鲜魔芋，价格受市场波动影响，村民的收益难以稳定，想要把魔芋变成“摇钱树”，必须延伸产业链，提升附加值。

2024年，钟明洪建起了魔芋加工厂，为咏梧村产业发展注入了“定心丸”。无论魔芋市场行情如何起伏，种出来的魔芋经过加工后，价格都有了保障。

去年，这间加工厂生产了近100吨魔芋粉，每吨价格在9万元左右。加工后，这些“山疙瘩”通过电商渠道，销往全国，销售额近900万元。另外，加工厂能吸纳10余名村民稳定务工，为他们带来额外的收入。

“今年，我们计划将魔芋种植面积扩大至830余亩，持续推动咏梧村产业发展，带动更多村民增收。”钟明洪说。（新重庆-重庆日报原创记者苏畅）

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