产业振兴_重庆市农业农村委员会

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彭水龙射镇400亩山葵拓宽增收渠道

日期：2026-05-26

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第1眼TV-华龙网讯（通讯员钟建）近日，彭水自治县龙射镇葡萄村的山葵种植基地绿意盎然、生机勃发。走进连片的山葵地，只见一大片绿色植株长势喜人，宽大的叶片层层叠叠，空气中弥漫着淡淡的馨香。村民们穿梭其间，熟练地采摘、分拣、捆扎山葵叶柄，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“以前种玉米，一亩地最多赚1000块，现在种山葵，收入翻了好几倍！” 正在地里忙碌的村民曾庆华一边麻利地分拣着刚采收的山葵叶柄，一边笑着算起了收入账。“我家现在种了22亩山葵，今年预计能收5万公斤左右，光叶柄就能卖不少钱，加上后期根茎的收入，全年能赚十万多块呢！”

曾庆华是葡萄村最早一批种植山葵的农户。2023年，村里依托独特的自然禀赋，重启山葵种植产业，他抱着试试看的心态，率先种植。当年的好收成让他坚定了发展信心，此后逐年扩大种植规模，如今22亩山葵已成为家里名副其实的“摇钱树”。“山葵好管理、效益高，一年能收几季，比种传统作物强太多了。” 曾庆华的话语里满是满足。

葡萄村地处武陵山区腹地，平均海拔1000米，气候冷凉湿润、光照适中，恰好契合山葵喜阴湿、耐低温的生长习性，是种植山葵的天然优质区域。然而，过去受交通、技术、市场等因素制约，当地山葵产业几经起伏，未能形成规模。近年来，龙射镇党委政府立足资源优势，把山葵种植作为调整农业产业结构、促进群众增收的特色主导产业来抓，积极探索“公司+基地+农户”的发展模式，为产业发展注入强劲动能。

“我们与重庆春为来实业有限公司达成深度合作，企业负责提供优质种苗、专用肥料、地膜等生产物资，派遣技术人员全程提供种植指导，并实行保价收购，彻底打消了村民的后顾之忧。”葡萄村党支部书记王代华介绍，有了企业兜底，村民种植积极性空前高涨，从最初的100亩试种，迅速发展到如今的400余亩。

山葵全身都是宝，经济效益十分可观。“四五月份主要采收叶子和叶柄，叶柄每公斤能卖3元，叶子每公斤2元；到7月份以后，根茎成熟，按品相不同，每公斤可以卖到20到25元。”村民曾庆军介绍，山葵一年可多季采收，采收期村民们互相帮忙，十几天就能完成采收。“不仅自家种植有收入，采收季每天还能有100元的务工收入，在家门口就能挣钱顾家，日子越来越有奔头。”曾庆军笑着说。

小小的山葵，不仅鼓起了村民的“钱袋子”，更带动了一方产业兴旺。截至目前，葡萄村400余亩山葵基地，已直接带动周边200余户村民就业增收。昔日的高山薄地，如今变成了增收致富的“金土地”，一株株山葵成为村民眼中的“绿色黄金”。

产业兴则乡村兴。为让山葵产业持续健康发展，龙射镇不断完善产业链条，提升产业附加值。王代华表示，下一步，村里计划将山葵种植规模扩大至500亩，进一步夯实产业基础。同时，积极探索建设山葵初加工车间，对采收的山葵进行清洗、分拣、保鲜、切片等初步加工，提升产品附加值，拓宽销售渠道，让这株藏在深山里的“金叶”，真正成为带动村民持续稳定增收的支柱产业，为乡村全面振兴注入源源不断的活力。

如今，在龙射镇葡萄村，山葵产业正从“小特产”成长为 “大产业”。一株株翠绿的山葵，不仅孕育着丰收的希望，更铺就了一条高山乡村的特色致富路。

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