盛夏时节，邀约三五好友，漫步大宁古城漫滩路，吹着大宁河的习习河风，品一杯汤色金黄的巫溪老鹰茶，再围坐在长桌旁享受一场热辣鲜香的烤鱼盛宴——这种“慢下来”的惬意，如今已成为巫溪人引以为傲的生活日常，也吸引着越来越多周边区县乃至陕鄂游客慕名而来。

夜幕下的大宁古城漫滩路。巫溪县文化旅游委供图

夜幕下的大宁古城漫滩路。巫溪县文化旅游委供图

从重庆中心城区驱车一路向东，穿行于巴山腹地，当云雾在山峦间缭绕，大宁河的清流在峡谷中奔涌时，便到了素有“上古盐都”之称的巫溪。这里正朝着建设渝陕鄂边区“桥头堡”城市的目标大步迈进。

近年来，巫溪县立足“生态明珠”的底色，将绿色发展理念深植于产业肌理。从一片茶叶到一颗土豆，从一味药材到一瓶白酒、一条烤鱼，巫溪正以其独特的生态禀赋，讲述着“点绿成金”的高质量发展故事。巫溪县生态环境局相关负责人表示：“我们走的是一条生态产业化、产业生态化的路子，守护好绿水青山，才能换来真正的金山银山。”

一片茶叶：从“深山古树”到“重庆爆品”

在蒲莲镇的密林深处，千年古茶树虬枝盘错，古树在云雾滋养下吐露芬芳。这里是“中国老鹰茶之乡”，漫山遍野的古茶树群见证了岁月的变迁。

“过去，这些叶子只是山里人消暑解渴的‘土茶’，如今成了咱们致富的‘金叶子’。”兴鹿村党支部书记张锡安对记者说。作为我国特有的古茶种，巫溪老鹰茶因其汤色金黄、回甘悠长且富含黄酮类物质的独特品质，完成了从民间饮品到官方接待用茶的华丽转身。2024年，全县老鹰茶在地面积已近15万亩，产值突破2亿元。

为了将这一特色做深做透，巫溪不仅保留了5000余棵百年古树的原生态风貌，更通过科技赋能制定了高于平均水平的品质标准。在现代化加工车间里，传统制茶技艺与现代工艺相融合。

“老鹰茶黄酮对降脂、护肝有显著功效，我们卖的不仅是茶，更是一种健康生活方式。”巫溪县林业局相关负责人介绍。正如当地干部所说：“我们不仅要卖茶叶，更要卖生态、卖健康，把老鹰茶打造成为具有重庆辨识度的‘爆品’。”

一颗土豆：从“温饱薯”到“国际品牌”

如果说老鹰茶是巫溪生态农业的后起之秀，那么马铃薯则是这片土地上的“常青树”。

站在尖山镇大包村的高标准农田边，刚刚完成采收的土地上，农机留下的垄沟依旧整齐排列。谁也想不到，这个曾经解决温饱的“救命薯”，如今已发展成为年播种面积35万亩、产量50余万吨的支柱产业。

“种薯是马铃薯产业的‘芯片’。”在巫溪脱毒马铃薯繁育中心，现代化的组培室里瓶苗翠绿。巫溪县薯光公司负责人告诉记者，依托西南大学等科研力量，巫溪建成了重庆最大的脱毒马铃薯繁育基地，实现了从“原原种”到“良种”的工厂化生产。更令人骄傲的是，“巫溪洋芋”不仅获得了国家地理商标，更成功入选首批100个中欧互认地理标志农产品。

通过推广“公司+协会+农户”的模式，曾经的荒坡地变成了“吨粮田”。在薯光公司的订单收购保障下，商品薯远销川陕乃至欧盟市场。巫溪正用实际行动证明，小土豆也能做成大产业，土疙瘩也能变成“金饭碗”。

“今年收成不错，亩产比去年还高了些。”大包村一位刚卖完家中千斤马铃薯的农户脸上满是笑意。就在刚刚过去的6月，巫溪35万亩马铃薯已全部颗粒归仓，一袋袋“巫溪洋芋”从这里出发，走向全国乃至欧盟的餐桌。

一味药材：从“野生散种”到“道地品牌”

如果说老鹰茶和洋芋是巫溪生态农业的“金字招牌”，那么中药材则是这片绿色沃土上悄然崛起的又一支“生力军”。巫溪地处秦巴山区腹地，立体气候显著，素有“天然药库”之美誉。

前不久，“巫溪独活”成功入选全国“一县一品”特色典型案例。在尖山、文峰等乡镇的种植基地里，绿油油的独活叶片肥厚，长势喜人。当地药农介绍：“以前药材多是野生或零星种植，现在有了品牌和标准，这小小的独活成了致富的‘宝贝’。”除了独活，巫溪的黄蜀葵、贝母等道地药材也颇具规模。秋分时节，黄蜀葵金黄色的花朵竞相绽放，既是田野间一道亮丽的风景线，也是农民增收的“金花”；依托高海拔冷凉气候，高山贝母种植基地通过“企业+合作社+农户”的模式，带动了高海拔地区群众稳定增收。

巫溪县农业农村委相关负责人表示：“我们正瞄准‘全国药材生产红旗县’的传统优势，积极推动中药材从传统种植向精深加工延伸，构建‘种植-加工-销售’一体化体系，让藏在深山的‘百草’成为助推乡村振兴的‘良药’。”

一壶老酒与一条烤鱼：从“传统作坊”到“工旅融合”

如果说茶、薯与药材是巫溪的生态底色，那么白酒与烤鱼则是巫溪文化味道的集中体现。

走进位于红池坝的2025 ISGC国际烈酒大奖赛品鉴现场，中外评委正对一款名为“百年魅力”的小曲清香型白酒赞不绝口。这款源自巫溪本地酿造的白酒，凭借清冽的口感和扎实的工艺，连续两年斩获国际烈酒大奖赛“大金奖”。

“好山好水出好酒。”巫溪县经济信息委相关负责人介绍，巫溪依托优质的天然水源和5万亩原料种植基地，打破了以往“小而散”的格局，正全力打造“中国小曲清香型白酒之乡”。在凤凰工业园区，现代化的酿酒车间与文旅体验中心正在崛起，游客既能品尝到刚出锅的原浆，也能体验酒糟埋蛋等特色活动，工旅融合正成为巫溪白酒的新名片。

夜幕降临，大宁古城漫滩路灯火通明。大宁河畔，数千人围坐长桌，共享烤鱼盛宴的壮观场景，已成为社交平台上的热门话题。

“吃的是味道，品的是文化。”巫溪县烤鱼产业发展工作专班负责人告诉记者，依托大宁河优良水质养殖的草鱼、洋鱼，加上独特的烤制技艺，巫溪烤鱼不仅是一门生意，更是一种传承。从制定商户量化考核标准，到建成集研发生产于一体的烤鱼产业园；从常态化举办烤鱼文化节，到获评“国际烤鱼之乡”与“川渝不夜地标”，巫溪正将这条“鱼”的文章做到极致。2025年前三季度，仅漫滩路烤鱼街就接待游客近75万人次，真正实现了“一条鱼带火一座城”。

记者手记：守护绿水青山换来金山银山

走进巫溪，记者最大的感受是“绿意”与“匠心”。

这里没有重工业的喧嚣，有的是老鹰茶基地的鸟鸣、马铃薯晚疫病监测系统的精准预警、中药材基地的满目翠绿、白酒全产业链的绿色标准，以及烤鱼调料智能生产线的科技感。在推进产业发展的同时，巫溪人深知，保护大宁河的水、守护阴条岭的林，才是这一切繁荣的根基。

正如巫溪县相关负责人所言：“生态是巫溪最大的家底，绿色是巫溪最亮的底色。当前巫溪正全力加快建设渝陕鄂边区‘桥头堡’城市，我们不仅要让产业强起来，更要让乡村美起来，让老百姓的口袋鼓起来。”

从“藏在深闺”到“享誉全国”，巫溪正沿着“生态产业化、产业生态化”的路径，在秦巴山深处奏响一曲嘹亮的绿色高质量发展壮歌。