2月20日下午，2025“拥渝入淮·淮念渝味”重庆农产品产销对接洽谈活动在江苏省淮安市举办。此次活动由重庆市农业农村委员会与淮安市人民政府联合主办，以“深化产销协作、共拓长三角市场”为核心目标，为重庆特色农产品打入长三角消费市场开辟了新路径。

活动现场围绕“渝味入淮”主题，集中展示120余款重庆特色农产品，涵盖了山城茗茶、果品饮料、火锅小面、小吃零嘴等丰富品类。淮安当地的渠道商代表通过“视觉+味觉”的沉浸式体验，尽情领略重庆农产品“鲜、香、麻、辣”的独特魅力。一位淮安连锁餐饮采购负责人在现场品尝后赞不绝口：“这款合川桃片用蜂蜜替代白砂糖，口感细腻清甜，完全超出预期！”重庆桥头食品有限公司现场烹制的地道重庆老火锅香气四溢，成为全场焦点。

在品牌推介环节，重庆市级区域农产品公用品牌“巴味渝珍”分享其“品牌化+数字化”双轮驱动运营策略。目前，“巴味渝珍”已构建起覆盖全市38个区县主导产业的“品牌一体系、数字一盘棋”发展格局，累计服务3235家农业企业，助力39196款品牌农产品完成数字化转型升级。重庆巴味渝珍数字科技有限责任公司相关负责人表示，将持续为重庆农产品开拓长三角市场提供全链条支持。此外，重庆市江津区农业农村委相关负责人分享“中国花椒之乡”数字化转型路径，重庆市万州区农业农村委相关人员也重点推介了万州特色农产品。

备受瞩目的现场签约环节，8家渝淮企业成功达成合作协议。其中，重庆巴味渝珍数字科技有限责任公司与淮扬府餐饮管理有限公司、淮扬菜集团、宏进农批市场、芳芳私房菜餐饮管理有限公司达成战略合作，建立长效合作机制。芳芳私房菜餐饮管理有限公司还现场采购重庆满谷春农产品有限公司的松花皮蛋，用于后续菜品制作。

重庆市农业农村委、江苏省淮安市商务局相关负责人均表示，本次活动成功拓宽重庆农产品市场渠道，提升品牌知名度，重庆农特产品凭借独特风味深受淮安市民欢迎。未来，两地将持续举办品鉴会、美食节等活动，为两地企业搭建对接桥梁，让巴渝味道在江淮大地飘香。

此次活动是继2025年1月23日“渝味陪你过大年”展销会后，重庆农产品布局长三角的又一重要举措。依托淮安作为连接重庆与长三角的“战略据点”，借助渠道商的深度参与，重庆企业迎来市场拓展新机遇。双方计划联合开展季度性主题活动，持续优化供应链体系，推动“山城风味”在长三角市场持续焕发生机。