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从卖农产品到卖“体验”——一个农场的“消费觉醒”

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日期: 2026-06-10
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一块空地上,8名游客弯着腰、张开双臂,神情专注地围堵一只四处逃窜的土鸡。外围,几十名游客自发围成一个圆圈,鼓掌助威,捧腹大笑。约两分钟后,一名年轻男士一个猛扑,终于将那只土鸡擒获,现场顿时爆发出热烈的掌声和叫好声。

这是6月6日上午,记者在璧山区正兴镇河堰村遇见天河农庄看到的精彩一幕。农庄的热闹不仅来自草地的抓鸡游戏,还有游客两两一组在鱼塘抓鱼,在草丛里捡蛋……欢笑声、呐喊声此起彼伏。

“游客非常喜欢这些体验活动。”农庄主理人冯应强笑着说。自从推出这些“卖体验”的项目后,来耍的游客接连不断,蔬菜、水果等农产品也卖出了好价钱。从最初的卖农产品到现在的卖情绪体验,遇见天河农庄寻找到了都市休闲农业与消费者共情的获得感。

养殖户被迫转型成乡村主理人

39岁的冯应强从小生活在巴南区麻柳嘴镇。大学毕业后,入职重庆一家钢铁公司,成了一名工人。由于头脑灵光、踏实肯干,一年后被提拔为科级干部。

期间,他从璧山的朋友那里得知一个赚钱的商机。朋友说,养殖台湾泥鳅效益不错——一亩地能养2000斤泥鳅,按市场价20元/斤算,扣除饲料、人工等成本,一亩地能有2万多元利润。况且泥鳅生长周期短,产量高。一番思考后,2013年冯应强辞掉钢厂工作,和朋友一起投入40万元,在河堰村流转了15亩地,养殖泥鳅。

“头两年效益还不错。到了2017年,市场上养泥鳅的业主越来越多,泥鳅价格出现腰斩,甚至滞销。”冯应强回忆说,为了及时清塘,他甚至挨家挨户送给附近村民免费吃,不想有的村民因为吃腻了,婉拒了他的一片好意。

没多久,一个更大的坏消息传来:泥鳅养殖污染生态环境,必须关停。

冯应强心有不甘,却又一筹莫展,人越来越消沉。

转机出现于2018年。时任正兴镇镇长的肖祖海,将冯应强等新型经营主体召集起来:“河堰村距离重庆中心城区1小时车程,发展休闲农业有基础有优势,我们想走一条农文旅融合发展的新路。”

2020年,在镇村干部的支持下,冯应强新投入700多万元,打造了一个集果蔬采摘、休闲垂钓、吃饭住宿于一体的农业综合体,从一名泥鳅养殖户转型成为乡村主理人。当年,遇见天河农庄开门营业。

抓鸡游戏让游客同时收获产品和快乐

“本以为会顺风顺水,但没多久‘成长的烦恼’就来了。”冯应强解释说,起初这种模式因为新颖,不少游客慕名前来打卡。但后来同行越来越多,经营模式一个抄一个,同质化严重,久而久之游客出现审美疲劳。

以采摘为例,为了促进葡萄销售,农庄每年会推出9.9元/人入园随便吃、15元/斤采摘带走的活动。但由于附近的葡萄园如雨后春笋般遍地开花,经营模式一样,葡萄采摘价低至5元/斤,甚至都吸引不来游客。

“除了同行的竞争,也有其他原因。”农庄经理谢兰说。过去农庄长期陷入采摘游的“标配陷阱”——游客来了,摘完水果,拍两张照片,连一顿饭都不吃就走了。“大家都反映‘不好耍’,留不住人。”

2024年,冯应强借鉴乡村研学模式,植入了可体验的农文旅活动。“当时很多游客反映农庄的土鸡品质不错,于是我们就围绕土鸡做文章,量身定制了两款体验型游戏。”谢兰说。

一是土鸡认养。游客提前支付一只土鸡的钱,周末有时间就去农庄亲自饲养;如果没时间,农庄每天收1元管理费帮游客饲养,且每个月送15枚鸡蛋。

二是农场抓鸡比赛。游客8人一组,每人交20元门票,谁抓住价值160元的土鸡就归谁。

“太刺激了!比在手机上刷短视频有意思多了!”6日上午,来自九龙坡区的游客陈先生擦着额头的汗珠,兴奋地说。虽然最终没抓到鸡,但他已经扫码付了钱,排队等待下一轮。

谢兰算了一笔账:“8个人就是160元,一只鸡的钱。游客还没开始抓,鸡的钱就已经赚回来了。但游客收获的是一份难得的快乐和体验,他们觉得‘好耍’,愿意来,甚至愿意反复来。”

如今,每逢周末几乎都有上千人到农庄耍。谢兰说,体验游戏带来的不仅是门票收入,更直接带动了农产品销售。抓到的鸡可以带走,没抓到的游客往往不甘心,顺手会买只鸡、买筐鸡蛋、带点蔬菜和水果回去。

“开心的体验”是持续购买的动力

“抓鸡游戏”火了后,冯应强又顺势推出找蛋、摸鱼、钓龙虾、套鸭等一系列趣味体验。很快,农庄成为乡村旅游的网红打卡地。

“效果都还不错。”谢兰说,从卖农产品到“卖快乐”,背后是消费需求的升级——消费者缺的不是农产品,而是“能被记住的情绪体验”。如今,在这些游戏的拉动下,农庄销售“土特产”100多万元,周边村民的农产品也实现优质优价。

今年“五一”小长假,农庄接待游客近万人次。水果一度卖脱销,附近大兴镇的丹凤枇杷园每天拉两车货供应;村民林华则把自家的糯玉米等农产品,背到农庄市集销售,游客不仅抢着买,单价还比市场高出几角钱。

目前,与农庄深度合作的基地有4个,常年带动的农户超100户,户均增收1000多元。更可贵的是,通过体验游戏与农庄深度捆绑的老客户超2000户。

“游客都愿意为开心的体验买单。”冯应强说,为进一步丰富体验消费项目,他们正与村集体合作,打造共享田园,为亲子家庭提供栽秧挞谷、QQ农场“偷”菜等农事体验服务。

从卖泥鳅到卖体验,冯应强的转型故事,正是璧山打造“情绪价值”都市农业的缩影。璧山区农业农村委主任莫珣表示,他们不再满足于简单的农产品销售,而是抓住都市人对“情绪价值”的需求,推出了一批有记忆、有体验、有快乐的“情绪果园”“情绪菜园”,成为激活乡村消费的新活力。

记者手记

乡村消费需要“能被记住的快乐”

在遇见天河农庄采访时,一位游客满头大汗地从抓鸡场出来,没抓到鸡,却笑着说:“这20块钱花得值!”

这句话让我印象很深。一只土鸡,按斤卖不过百来块钱,把它变成一场游戏的门票,却能创造翻倍的收益和口碑。这背后,是消费逻辑的深刻翻转——在物质极大丰富的今天,消费者缺的不是那几斤水果,而是“能被记住的快乐”。

冯应强从养泥鳅赔本,到靠一场抓鸡游戏盘活整个农庄,他的转型并非孤例。艾媒咨询数据显示,2025年中国情绪经济市场规模达2.7万亿元。这股浪潮正在席卷乡村:北碚大盛镇推出“偷柑橘”游戏,璧山七塘镇打造NPC“偷菜”体验……乡村不再只是农产品的“产地”,正在变成情绪的“生产车间”。

当城里人愿意为一次开怀大笑买单,乡村就找到了从“卖资源”到“卖体验”的新钥匙。期待更多“情绪果园”“情绪菜园”出现,让乡村消费真正“活”起来,也“乐”起来。(新重庆-重庆日报原创 记者 赵伟平)

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