招商引资_重庆市农业农村委员会

您当前的位置：首页>专题专栏>热点专题>乡村振兴 > 招商引资

连续三年出口大增，重庆农业做对了什么？

日期：2026-07-27

语音播报

语音合成中，请耐心等待...

进入播报模式

语音播报

退出播报模式

大中小

今年上半年

重庆农产品出口13.4亿元

同比大增58.1%

这不是偶然

2025年，重庆农产品出口增长47.4%

2024年，增长39.8%

大山大水、地块破碎，人均耕地少，离海远。鲜活农产品出口，运距长、损耗大、保鲜难。重庆，怎么看都没有农产品出口优势，怎么做到的？主要得益于三个方面。

第一，重庆没跟平原比产量，而是注重特色，并实现了精准的市场匹配。

过去评判农业，先看亩产高低、规模大小。但重庆换了个思路。规模比不过，就不跟平原打价格战，而是把山地特有的气候、生态、品种拿到全球市场去对价。

柠檬、柑橘、脆李、榨菜、食用菌，这些东西放在国内也许不算什么，放在东南亚、中东、欧洲，就是稀缺品。潼南柠檬卖得好，不是因为它便宜，而是因为它在别处买不到同样风味、同样成熟度的产品。世界那么大，总有人愿意为“不一样”买单。

重庆农产品出口种类从2021年的四五种，增加到2025年上半年的三十多种。每一个新品种的出现，都意味着一次本地资源与全球需求的精准匹配。

第二，先看市场要什么，再决定地里种什么。

传统农业的流程，是先种出来，再找地方卖。重庆把这个顺序颠倒过来了。

海外订单要什么规格、什么标准、什么时间交货，重庆就按什么去种、去加工、去包装。做不到，就上数字分选线、建冷链设施、搞出口备案基地。

比如，潼南柠檬从靠天吃饭变成“数据种地”，不是政府逼的，是新加坡、越南的订单逼的。城口香菇出口澳大利亚，不是种好了再找买家，而是先研究澳大利亚餐饮市场缺什么，再倒推城口应该种什么品种、用什么标准。市场从最后一环，走到了最前面。

这个顺序一换，农业就不是种什么卖什么，而是要什么产什么。国际市场不只是在买产品，更在帮重庆建立现代农业的运营规则。

第三，没有让企业和农户赤手空拳闯世界，而是把城市的开放能力变成农业的出海口。

对大多数农业企业来说，海外客户在哪、准入怎么办、标准怎么接、货怎么运到，每一个都是门槛。指望企业自己去摸，出不了这样的增长速度。

重庆把所有资源打包成一个体系，帮企业打通全链条。以中新农业合作计划为例，重庆把海外渠道、出口服务、物流保障、品牌推广整合在一起，让企业只需要做好生产，剩下的由平台来解决。新加坡不只是买家，更是试验田。一个模式跑通，就可以复制到更多国家和品类。重庆肉制品能进新加坡，不是哪家企业的功劳，而是重庆推动整个食品安全监管体系获得地区准入，一家通过，大家受益。

西部陆海新通道也远不止是一条运输线路。冷链班列、跨境公路、海外仓串起来以后，重庆这个内陆城市有了自己的“出海码头”。鲜果两天就能到越南，每吨运费比从前省200元。地理位置没变，但连接世界的方式变了。

这套体系，还在向下延伸。海关、农业、商务等部门协同服务到区县甚至到村，帮企业解决资质备案、标准认证这些基础门槛。重庆备案的出口水果、蔬菜、茶叶基地，一年多时间增长了2.1倍。增长的不是几个“尖子生”，而是一批区县、一批企业正在获得出口能力。

总结一下。重庆究竟做对了什么？换了一个竞争尺度，不在平原拼产量，到全球市场卖特色；换了一个生产顺序，让市场决定种什么，而不是先种再说；换了一个行动方式，不用单兵突围，用城市的开放体系托举农业出海。总而言之，就是不再把山地、小规模、内陆当成包袱，而是重新定义了自己的优势。

扫一扫在手机打开当前页