一方水土养一方风物。土特产是独特乡土资源孕育的地域产品；做优做强“土特产”是撬动乡村产业振兴的“金钥匙”，更是让农民腰包鼓起来、日子火起来的“硬支撑”。今天，2026年巴渝“土特产”名优百品大众评选活动在九龙坡区民主村举行。万县红桔、永川豆豉、南川大树茶、荣昌卤鹅、武隆苕粉、垫江牡丹……来自全市37个区县的“土特产推介官”同台竞技，55款名优产品集中亮相，共同角逐2026年度30个上榜席位。
2026巴渝“土特产”名优百品开评 国际友人首次加入品鉴团
评选延用“推介官现场推介+大众评审投票+专家评审打分”相结合的模式，但大众评审团的规模在去年基础上进行了升级，品鉴官从100名扩容至150名，并首次出现国际友人的身影。
活动现场同步开设30多个区县专属带货直播间，线上线下联动助力巴渝好物走出去。根据《巴渝“土特产”金名片优选行动工作方案（2025—2027年）》，全市计划用三年时间评选出100款名优“土特产”。去年首批评出了40款产品，今年将评选出30款，明年再评30款，最终构成巴渝“土特产”名优百品完整名单。
重庆市农业农村委员会市场品牌处副处长 杨永红：
到2027年底 入选产品年度销售额将提升10%以上
综合溢价率提升15%以上
带动100家以上新型经营主体高质量发展
带动100万户以上农户增收
重庆是山城，也是江城。辖区内山川林立、沟壑纵横、江河密布，孕育了多样的立体气候、良好的生态环境、丰富的物种资源。如何从脚下的土地出发，顺应乡土之性、挖掘乡土之利？重庆紧扣乡村产业振兴，高水平构建“36316”现代农业产业集群体系，大力实施千亿级生态特色产业培育行动，点“绿”成“金”，将一批批“土特产”淬炼成了富民增收的“金名片”。透视这一路径，过程中，有三个关键词贯穿始终。第一个关键词：强芯——向“种”图强、把特色农业的根基扎进每一粒种子。
向“种”图强 把特色农业的根基扎进每一粒种子
经过三年试验选育，中国农科院蔬菜花卉研究所西南研发中心成功筛选出多个适宜重庆种植的优质番茄新品种，进行规模化推广。在铜梁区侣俸镇的种植基地里，新品种铜红果1号、2号长势良好。品种凭借高抗病、高产量、易管护的优势，配套高效生产栽培技术，可使化学农药使用量降低15%以上。目前，推广面积已超过1万亩。
在位于潼南区的重庆市现代种业创新基地，一场油料作物“优中选优”试验近日展开。试验田里的油菜经历了抗旱、抗渍等多重考验，成为宝贵的试验材料。
市农科院油料所工作人员 刘涛：
对81份科研材料进行筛选
选育出具有代表性的
耐渍 耐旱的材料
为下一步油菜科研杂交提供支持
持续推进种业振兴，重庆建成了全球最大的家蚕基因库，全国最大的榨菜和柑橘资源圃。充分发挥科研院所、涉农高校的“主力军”作用，创新“科企联合体”等机制，2025年育成新品种41个。“艳椒485”“庆油3号”双双入选2025年全国农业主导品种；国内首个蛋白质含量达50%的春大豆新种质“PC49”成功创制；“Q优12”登顶西南第一大米粉杂交稻品种。不止于此，渝字号良种还走出国门，中尼南方农业科技园完成37种适配尼泊尔气候的杂交水稻育苗，3个优质黑玉米品种在中非共和国试种成功。在抓牢种业“芯片”的基础上，第二个关键词是“铸翼 ” ——以"智"铸翼，为山城的每一寸土地插上腾飞的科技翅膀。
以“智”铸翼 为山地插上腾飞的科技翅膀
眼下正值夏季农业生产关键期，云阳县31万亩水稻全部栽种完毕。当地今年首次推广应用“北斗导航无人驾驶插秧机”与“无人机运秧”协同作业模式。作业现场，无人驾驶智能插秧机依靠系统自动校准方向盘，实现自主行驶、精准转向与规范插秧。
云阳县农业农村委种植发展中心农机装备科科长 王浪：
搭配无人机协同吊运秧苗
作业效率较传统插秧机
提升约30%
在潼南区双江镇金龙社区的花椒烘干房里，西南大学专家团队自主研发的“分层带式枝果分离设备”，可高效实现花椒枝果彻底分离，效率远超人工；采用了“闭式烘干”技术的“空气源热泵设备”则让烘干环节更高效、更省心。
西南大学教授 杨明金：
当湿度达到一定程度的时候
它能够自动把湿热空气排出去
然后 余热回收器
能够使新鲜空气和排出去的湿热空气
形成热交换
在铜梁区虎峰镇水鸭村，依托北斗导航系统，植保无人机飞防对水稻实现了全域不留死角的精细化管护；在开州厚坝镇的罗氏沼虾养殖基地，水质在线监测系统，实时掌控水质动态变化，并联动无人机进行精准投喂。2026年，重庆深入实施农业科技突破年行动，目标是到年底全市农业科技进步贡献率超65%，农作物耕种收综合机械化率达到64%，农业生产信息化率突破32%。把科技作为培育农业新增长点的利器，铺就产业“链式跃升”之路。与此同时，品牌建设，成为重庆依山就势发展生态特色农业的重要突破点。这也是我们今天的第三个关键词——铸品。
三级农业品牌体系建设已初见成效
今年5月，巴渝“土特产”名优百品的首批40款产品，集中亮相2026世界品牌莫干山大会。从产地禀赋、匠心工艺、风味特色再到科技赋能、产业布局、品牌价值，大家都拿出了“看家本领”。
品牌带来的不仅是曝光度的提升，更给产业发展注入了求新求变的底气。北碚静观蜡梅做成了香氛；石柱黄连装进了便携洗漱包；潼南柠檬、荣昌猪跨界美容护肤、生物医药等领域。巴渝“土特产”“走红”“圈粉”的背后，是一整套品牌体系的支撑。目前，一个以市级公用品牌为龙头、区县公用品牌为支撑、企业品牌为主体的三级农业品牌体系建设已初见成效。
在西南大学乡村振兴战略研究院执行院长、经济管理学院教授 肖亚成看来，巴渝“土特产”名优百品评选，从2025年首评，到2026年迭代，不仅是对本地乡土文化底蕴、生态资源价值与发展潜力的系统性发掘与展示，更是重庆实施品牌强农战略的生动实践。但要把“土特产”这三个字琢磨透，进一步打造具有重庆辨识度和全国影响力的“金名片”矩阵，仍需要久久为功。
首要在于转变发展理念，将山地劣势转化为生态优势：树立大农业观、大食物观，依山就势布局产业，发展立体农业，走出一条“人无我有、人有我优、人优我新”的差异化发展道路。核心在于科技赋能与全链条升级：聚焦种业振兴与数字农业，依托“产业大脑+未来农场”等新模式，提升农业生产质效，大力发展食品及农产品精深加工，将“小特产”做成“大产业”。此外，品牌培育是提升“土特产”溢价能力的突破口。依托西部陆海新通道等枢纽优势，统筹国内国际两个市场，让巴渝名优农产品加速“走出去”。（重庆广电-第1眼新闻 吴春春 尹力 雷羽 李波 李嘉博 报道）
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