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3月4日，丰都县武平镇新和场村，脱贫户王文柯正忙着平整土地，以便种植马铃薯。去年，他的10余亩马铃薯，亩产均超过了3000公斤，收入了5万余元。
王文柯种植马铃薯有半辈子了，但也就是近两年的产量和收入才实现猛增。这种变化，源于马铃薯的品种升级——在东西部协作中，山东枣庄市下辖的滕州市向丰都提供了脱毒种薯，带动了当地马铃薯产量“狂飙”。
滕州脱毒马铃薯、莱阳秋月梨、东营黄河口大闸蟹、汶上芦花鸡……3月5日，记者从市乡村振兴局了解到，近年来山东积极探索为重庆输出特色种植、养殖产业，目前已输出120多个优质品种，助推鲁渝农业产业协作提升了实效。
农林作物新品种在山野间拔节生长
丰都是重庆马铃薯主产区之一，全县马铃薯常年播种面积超过20万亩，规模虽大，但产量却不尽如人意。
“马铃薯有一个特性，就是自身带有的病毒会通过种薯传到下一代。”丰都县农业农村委研究员江金明告诉记者，种薯决定了马铃薯质量的好坏和产量的高低。
2018年，枣庄市向丰都提供滕州脱毒种薯，武平镇是试点乡镇之一，王文柯成了当地第一批“吃螃蟹”的人。
“种植的第一年，亩产就达到2000公斤，产量翻了一倍多。”王文柯说，在丰都、枣庄两地农技专家的指导下，第二年亩产量更是突破了3000公斤。这一年，丰都全县共示范种植滕州脱毒马铃薯3000亩。
2020年起，为了扩大新品种马铃薯的种植规模，丰都县按照种植户、县财政、枣庄滕州市财政各承担1/3的种薯购买费用，每年为种植户发放不低于500万元的种薯补贴。经过几年的试种推广，去年丰都已累计种植滕州马铃薯7万余亩，其总产值超过2.5亿元，惠及8万名农户。
除丰都外，山东德州市协助秀山县引进“希森6号”马铃薯种，带动秀山1600余名脱贫人口人均增收近2000元；巫山从“中国梨乡”莱阳市引进秋月梨，建设现代标准化秋月梨示范园1800余亩，年产值达200万元，累计带动2000名农户增收。
畜禽水产“游”进巴渝山村池塘
3月5日，万州区北滨路江来好礼品烤鱼店人潮如织。产品礼盒上，除了印有“万州烤鱼”字样外，还有国家地理标志产品“微山湖四鼻鲤鱼”的标识。
这是江来好（重庆）食品有限公司（以下简称江来好公司）生产的烤鱼产品，融入了万州烤鱼的制作技艺，并以微山湖四鼻鲤鱼为食材。
产品的开发，要从3年前的“东鱼西养”说起。
2021年，济宁市农业农村局党组成员、副局长魏昌彦被选派到万州协作支援，挂职万州区政府党组成员、农业农村委副主任。
魏昌彦了解到，万州是中国烤鱼之乡，但食材却大多来自湖北。“何不引进微山县这一优质水产资源？”他联想到家乡的微山湖四鼻鲤鱼。这种鲤鱼每个鼻孔中间有一个瓣膜，看上去就如同有4个“鼻孔”，不仅肉质细腻，蛋白质含量也比猪肉高出30%以上。
2021年，万州区引进了40万尾微山湖四鼻鲤鱼鱼苗。由于该品种鲤鱼适应性强，万州成功繁育300万尾鱼苗，并在第二年推广建成6000亩稻渔综合种养基地。
万州区采用了两种方式销售这种烤鱼新产品：一是在天生城文旅街区打造10家微山湖四鼻鲤鱼烤鱼店；二是将其加工成预制菜。
为了把产品推向全国，去年6月，江来好公司与山东省微山湖矿业集团有限公司达成合作协议，在济宁市微山县建立“鲁渝协作万州烤鱼”山东微山湖江来好食品产业园，由公司提供加工技术，当地提供原材料，进一步延伸产业链条。
微山湖四鼻鲤鱼并不“孤单”，来自山东东营的黄河口大闸蟹，来自山东济宁的芦花鸡，一大批山东特色畜禽水产品种，“游”进了越来越多的池塘和小院里，助力农户增收。
技术人才为农业发展注入科研力量
向重庆引进农业新品种的同时，山东还向我市输出技术人才团队、科研院所，为重庆农林畜禽水产发展注入科研力量。
例如，威海市选派10余名农业技术专家，协助云阳县成立“威海农业专业技术人才凤鸣现代农业产业园技术指导服务组”，在引进试种威海脱毒甘薯苗的基础上，推广甘薯深翻低垄双行平栽等相关技术，指导建成面积2000余亩的甘薯等新品种核心示范区。
为提高重庆果蔬品质，枣庄、潍坊等地还协调当地科研院所，为重庆破解农业技术难题。
其中，枣庄市为丰都县实验栽培62个果树品种和18个蔬菜新优品种，试种成功后将填补丰都种植落叶果树品种的空白；潍坊市协助开州区对萝卜、芦笋、韭菜等5大类25个蔬菜品种进行研究种植，解决了部分山东蔬菜品种在重庆本土化种植难题。
市农业农村委相关负责人介绍，今年重庆将实施专家人才培养行动，借助“鲁渝农业科技巡回服务团”作用，整合科技特派员、农技人才等技术力量，遴选高水平专家人才，为鲁渝农业产业协作提供人才支撑。
同时，重庆还将实施农牧渔业优良品种选育行动，根据本地土壤、气候等自然禀赋和市场需求，结合山东优势资源，有针对性地从山东引进选育农林、畜禽、水产等特色优质品种，助推重庆种业振兴。
