重庆出台推动荣昌猪全产业链高质量发展行动方案七大行动构建从保种场到餐桌的完整产业链

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日期： 2025-07-24

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7月23日，记者从市农业农村委获悉，近日《重庆市推动荣昌猪全产业链高质量发展行动方案（2025—2027年）》（下称《方案》）正式出台，为我市生猪产业的高质量发展提供有力支撑。

为推动荣昌猪全产业链高质量发展，《方案》提出，将实施“品种提升、养殖扩量、品质管控、品牌增效、延链补链、科技创新、政策引导”七大行动，打造具有重庆辨识度、全国影响力、全球知名度的中国地方猪品牌。

品种提升行动方面，将重点围绕强化种质资源保护、推进育种水平提升、加强供种能力建设三个方面重点发力。如在强化种质资源保护上，将完善“保种场+保护区+基因库”三级保种体系，支持保种单位改扩建荣昌猪国家级、市级保种场1-2个，保种基础母猪400头以上、公猪50头以上、血缘11个以上。推动国家级保护区纯种繁育，保持荣昌猪种猪数量1000头以上。

养殖扩量行动方面，一是优化养殖区域布局；二是培育壮大养殖主体；三是完善利益联结机制；四是推进未来猪场建设。

以优化养殖区域布局为例，将拓展荣昌猪养殖区域，构建以荣昌、合川、大足、铜梁为“优势区”，江津、綦江、武隆、城口、奉节、石柱等其他涉农区县为“拓展区”，重庆周边区域为“辐射区”的“三区”产业布局。

品牌增效行动方面，将聚焦加大品牌建设力度、优化品牌管理机制、拓展品牌营销模式、完善多元销售渠道四个方面下功夫。如在加大品牌建设力度上，将构建“公用品牌+企业品牌+产品品牌”三级品牌体系。同时支持开展绿色食品、有机食品认证，启动世界农业文化遗产申报工作，以及打造荣昌猪特色产品品牌10个以上。

延链补链行动方面，首先是实施产品精细分割，推进屠宰加工产业升级，建成年屠宰加工能力100万头以上企业3家，引进智能化屠宰分割生产线2条以上；其次是抓好产品精深加工，招引培育年产能5万吨以上企业3家，支持精深加工企业进驻食品及农产品加工园等产业园区；最后是完善冷链物流重要节点布局和服务网络，支持建设1个市级冷链物流中心、4个区域性冷链枢纽、50个以上主销区终端配送网点。

科技创新行动方面，一是构建“产学研用”协同创新机制，聚焦8个核心领域开展技术攻关；二是建立“研发—中试—产业化”全产业链条科技成果转化体系，推动10个以上重大科技成果落地转化，孵化专精特新企业2家以上；三是实施“智汇荣昌猪”人才工程，推动荣昌猪全产业链人才资源优化配置、技术共享，建立“专家+企业”结对服务机制，组织科研人员开展常态化驻场指导服务100家次以上。

《方案》强调，力争在2025年，荣昌猪年出栏量达到50万头以上，全产业链综合产值突破100亿元；到2027年，荣昌猪年出栏量目标为100万头以上，全产业链综合产值达240亿元以上，荣昌猪公用品牌价值预计突破70亿元。（新重庆-重庆日报原创记者赵伟平）

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