盛夏的重庆，水果摊上来了群“新宠”——单个两三斤的小西瓜，皮薄得能剥皮，甜得像浸了蜜。电商平台上，它们每斤能卖10元，是普通大西瓜的好几倍。
“这是咱重庆自己种的吊瓜，挂在藤上‘上天’长的！”8月1日，市农科院蔬菜花卉研究所资源创新团队专家郑阳捧着刚摘的瓜，眼里的骄傲藏不住。这些“上天”的瓜，不仅甜了市民的嘴，更鼓了瓜农的腰包。
西瓜“瘦身”背后：
小家庭吃出大需求
“现在的小家庭就三五个人，一个10来斤的大西瓜很难一次消化完，但切开的西瓜又放不住。”郑阳说，西瓜切开与空气接触后，特别容易滋生细菌，一旦食用不当就会吃坏肚子。
目前，市面上大部分还是大西瓜的“天下”。以重庆为例，全市35万亩西瓜，主要种植品种还是吴明珠院士于1984年培育的“8424”。
但事实上，重庆高湿、寡日照的气候并不适宜喜光的西瓜生长，所以，重庆人消费的西瓜，特别是7月以后的时间段，大部分都是从宁夏、新疆等地运入的外地瓜。
“这些地方光照充足、昼夜温差大，种出来的瓜确实好吃。但对重庆人来说，吃到的都不是最好的。”郑阳说，由于运输距离长，这些瓜外销时往往七八成熟就会采摘，确保消费者拿到手里不会熟透了影响口感。
这样一来，消费者吃到的就是运输待售期间后熟的瓜，甜度、口感都比不上新鲜采摘的西瓜。
消费者的嘴越来越刁，小家庭的需求越来越旺。郑阳和团队拍了板：“得育出重庆自己的小吊瓜，让大家吃上新鲜的本地甜！”
西瓜“上天”好处多：
防炸裂、少病害、颜值高
小吊瓜能“上天”，先得“瘦身”。单个两三斤，藤条才能挂得住。可这“瘦身”的瓜娇气得很——皮薄如纸，趴在地上长，稍一挤压就会炸裂。郑阳团队试过给瓜垫海绵，效果却不好，最后想出个招：用网袋把瓜吊起来，让它们悬在半空“自由生长”。
这一吊，好处不只防炸裂。重庆的湿热天气，让西瓜病害成了“老大难”，霜霉病、炭疽病一来，整片瓜田可能绝收。“吊起来就不一样了，瓜不沾土，通风好，病害少了一大半。”郑阳算了笔账，农药用量减了一半，种出来的瓜更绿色，“连虫都少叮几口”。
此外，西瓜“上天”后，产量和“颜值”也会大幅提升。趴在地上的瓜，贴着土的一面发白，成了“阴阳脸”；吊在空中的瓜，360度晒太阳，表皮翠绿均匀，像打了蜡一样亮。“客商一看就喜欢，收购价自然水涨船高。”
从地上到空中，种植空间从平面转向立体后，西瓜种植密度也有一定增加，瓜农效益也得到了保证。
“优品”系列走红：
多省推广重庆吊瓜
“2017年我第一次试种外地吊瓜，差点让人笑掉牙。”郑阳还记得，那些瓜长在重庆的棚里，又小又硬，切开尝一口，“纤维粗得像嚼甘蔗”。
不服输的他和团队到处跑、到处试，盯着瓜苗记录数据：这个品种耐湿不够，淘汰；那个品种甜度差0.5度，重来……
功夫不负有心人。如今，他们已成功选育出“优品1516”“优品冰淇淋2636”“优品彩虹3143”等“优品”吊瓜系列。
其中“优品1516”就是传统的红瓤西瓜，单个重4斤左右，属于高甜品种。“优品冰淇淋2636”主打冰激凌绵密口感，特别是冰镇后，口感更加爽滑。“优品彩虹3143”则是瓜瓤红黄相间，品种特异性明显。
今年以来，这些重庆吊瓜在安徽、河南、江苏等地试种600亩，收获时，瓜农们提着篮子追着郑阳要种子：“郑老师，明年还得给我们留种！”
“现在一亩地能收1万斤，效益能从2.5万元涨到5万元。”郑阳望着棚里挂满的吊瓜，笑得眯起了眼，“这些‘上天’的瓜，正把好日子‘吊’得越来越高呢！”（新重庆-重庆日报记者 栗园园）
语音播报
退出播报模式
大
中
小
