涪陵黑猪首次规模进入长三角地区
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涪陵黑猪首次规模进入长三角地区
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9月24日,涪陵区江东滨江公园,一辆满载着涪陵黑猪的货车缓缓驶离。当天,浙江嘉兴·重庆涪陵黑猪产业合作发展项目启动,涪陵黑猪首次规模进入长三角地区,将进一步完善我市跨区域农产品供应链。
经过多年选育,我市成功培育了“海聆I号黑猪配套系”,并于去年12月获得国家认定。自此,涪陵黑猪拥有了自己的猪“芯片”。
“此次我们进入长三角的涪陵黑猪共有85头,首批抵达嘉兴的黑猪将在当地屠宰后进入大型商超、社区生鲜店进行销售。”涪陵海林生猪发展有限公司负责人说。
为了保障品质,涪陵建立了覆盖生猪养殖、屠宰、流通到消费的全链条可追溯监管体系,实现猪肉从“产地到餐桌”的全程追溯。
值得一提的是,目前,涪陵已推广涪陵黑猪种猪6000余头,全区共开设涪陵黑猪肉专卖店150家,开发涪陵黑猪小酥肉、水滑肉、粉蒸肉、烤肠、午餐肉等预制菜,延伸涪陵黑猪产业链条。
以此次项目启动为契机,接下来,涪陵区还将与浙江在养殖标准化、产品深加工、品牌推广等全产业链建立上展开合作,推动两地农产业高质量发展。
编辑: 邱春审核: 颜安主编:邹密
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