渝粤“头雁”华农竞飞特色农品架起合作金桥

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日期： 2025-10-21

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10月17日，华南农业大学绿榕园广场化身别开生面的农产品“竞秀场”。渝粤“头雁”产品展示会在此活力启幕，来自重庆与广东两地的乡村振兴“头雁”学员携各自的“看家宝贝”同台亮相，以农品为媒，共绘区域协作赋能乡村振兴的崭新图景。

校企搭台：让“头雁”农品走出田间

此次展示会由华南农业大学牵头组织，核心在于落实乡村振兴“头雁”项目的示范引领作用，为渝粤农业产业搭建“碰撞融合、资源对接”的实战平台。广场上，数十个展位整齐排布，“头雁”学员们忙着摆放产品、讲解特色，高校工作人员穿梭其间协调对接，校企联动的合力一目了然。

“以前自家农品虽好，但很少跨出地域门槛，这次展会不仅能展示产品，还能跟广东同行学经验，太实在了！”重庆参展学员的感慨，道出了大家的心声。据了解，此次展示会既凸显了高校在农业人才培养、产业赋能中的纽带作用，更让两地优质农品从“田间地头”直接走进高校、对接市场，让“头雁”的示范效应辐射更广阔的乡村沃土。

渝产风物：巴渝味里藏生态与文创

重庆展区满是巴渝大地的淳朴气息，每款农品都透着“土味”与“巧思”。柠际农业（重庆）有限公司的展位前，工作人员正用自家特色柠檬制品现场调制饮品，酸香回甘的口感层次，引得参观者纷纷驻足品尝、询问配方；重庆桔乡记生态农业有限公司带来的万州陈皮系列，将传统陈皮做成桃酥、陈皮条，让药食同源的食材有了新吃法，不少参观者试吃后当场留下联系方式，希望达成合作。

还有学员带来的传统工艺干货、腌制品，刚摆上展位就飘出麻辣鲜香的味道，勾起了不少南方食客的“乡愁味蕾”。一旁的生态禽蛋展位前，“天然散养、全程品控”的介绍牌格外显眼，工作人员拿起鸡蛋展示：“我们的鸡喝山泉水、吃杂粮，蛋品营养足，这就是重庆乡村生态农业的底气。”

粤味农品：科技赋能显岭南特色

广东展区则透着岭南农业的创新活力，“科技”与“特色”成为关键词。半亩良田农业科技有限公司的展位前，“0农残、0兽残、0激素、0防腐剂、0抗生素、0放射性物质”的“六零”品质承诺牌格外醒目，免费品尝专区前排起小长队，参观者尝过有机美食后纷纷点赞：“吃得出的新鲜，这品质让人放心！”

化州市橘梓农业专业合作社带来的化橘红、沉香产品，尽显岭南道地特色——化橘红经传统工艺切片、晾晒，药用价值突出，工作人员现场讲解其止咳化痰的功效，吸引不少关注养生的参观者；还有专注农品深加工的企业，将荔枝、龙眼等岭南佳果制成果脯、酱料，既解决了鲜果保鲜难题，又让农产品附加值翻了几番，为重庆“头雁”学员提供了“深加工提质”的参考样本。

农品为媒：共谱振兴新篇

此次渝粤“头雁”产品展示会，早已超越“农品展销”的范畴，成为一次乡村振兴“头雁”力量的集中检阅。展会尾声，不少渝粤“头雁”学员已互换联系方式，约定后续交流种养技术、共享销售渠道。

“以产品为媒、以技术为桥、以产业为笔、以市场为导向，才能把乡村振兴的文章写实。”华南农业大学相关负责人表示，未来将持续搭建此类跨区域合作平台，推动渝粤“头雁”深化合作，让两地优质农品走得更远、卖得更好，在渝粤大地上共同书写乡村振兴的崭新篇章。(邓佳星农民日报·中国农网记者邓俐)

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