市畜科院这个项目获联合国粮农组织全球技术成就表彰 “华系田园猪”在全国17个地区推广饲养

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日期： 2025-10-21

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本报讯 10月20日，记者从市畜科院获悉，联合国粮农组织日前在意大利罗马总部首次举办全球技术成就表彰仪式。会上，国家生猪技术创新中心（市畜科院牵头建设）申报的“华系田园猪”项目作为中方代表性项目，荣获“可持续畜牧业转型领域”全球技术成就表彰。

市畜科院长期致力于生猪育种、绿色高效养殖、重大疫病防控3大关键技术研究。

近年来，面对畜牧养殖的现代化转型，为服务中小规模猪场的种养循环生态养殖，减少生猪养殖过程中抗生素的使用，市畜科院开发了以中国传统地方猪为基础，集成国内外生猪领域先进技术的“华系田园猪”种养循环项目。

项目集成了一套方便农村饲养的智能、节粮、生态技术体系，推广50至100头小规模、300天乡村式饲养模式，生产肉质优良的华系田园猪肉，目前在经济、社会、生态方面均取得了良好效益。

经济效益方面，通过中国地方猪血缘生产优质猪肉，价格比普通猪肉高40%以上，每头猪出栏按120公斤计算，净效益500元左右。

社会效益方面，猪肉肌内脂肪含量、肉色等指标更好，满足了消费者对高品质生活的追求；通过地源饲料的使用，使豆粕、玉米使用分别减少30%、20%以上；通过大幅减少抗生素使用，更好地守护人类和动物的健康。

生态效益方面，采用种养循环模式，粪污完全本地返田，降低粪污处理成本的同时减少了环境污染。通过粪肥的利用，减少化肥使用60%以上。

目前，该项目已在重庆及四川威远、广西吴川、广东廉江等17个地区426家农户进行推广，年出栏生猪7万头。（新重庆-重庆日报记者栗园园）

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