优于国内外巴氏杀菌乳最高产品标准天友乳业“百特·特鲜活”鲜牛奶鲜活升级

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日期： 2025-11-03

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即将于11月2日在重庆召开的2025年中国农垦乳业联盟成员大会上，天友乳业将发布通过国内农垦巴氏杀菌乳认证上市的首款产品——“百特·特鲜活”鲜牛奶。

这款产品严格执行《中国农垦乳制品产品标准低温巴氏杀菌乳》，采用75℃15秒杀菌工艺，最大限度锁住活性营养。其每升产品中含免疫球蛋白高达180毫克，达到传统85℃杀菌产品的3倍；每升产品中乳过氧化物酶含量为2200个活力单位、乳铁蛋白含量为45毫克；β-乳球蛋白为3200毫克、α-乳白蛋白为1000毫克，指标均表现优异。

这款产品的奶源来自农垦高标准牧场，采用派克速冷技术20秒锁住新鲜，保证原奶原生品质。产品从牧场到餐桌，以最快的速度送达，仅需12小时，只为保证那份鲜活的口感，“百特·特鲜活”坚持新鲜只卖7天，本地鲜奶更新鲜。

“百特·特鲜活”鲜牛奶具有五大特别之处，概括来说就是：特定牧场—限定农垦高标准牧场；特别新鲜—20秒速冷锁鲜，75℃、15秒杀菌工艺，12小时从牧场到餐桌；特别营养—丰富活性优质蛋白含量高达3.6克/100毫升；特别用心—专业养奶牛，养好牛才能产好奶；特别安心—既是国企出品的放心选择，又有企业发展94年安全0事故的安心信赖。

这款产品以3.6克/100毫升优质蛋白+多重活性营养组合，重新定义高品质鲜奶标准，获得农垦企业乳制品产品认证，充分彰显了联盟标准的实践成果。

据了解，于2024年10月28日由中国农垦乳业联盟发布、2024年11月1日起正式实施的《中国农垦乳制品产品标准低温巴氏杀菌乳》，成为目前国内外巴氏杀菌乳最高产品标准。该标准的先进性主要体现在三大方面：在工艺上，明确了“72℃-76℃/15-20秒”的杀菌方式，在确保安全的前提下，最大程度减少对牛奶的热伤害，最大限度保护牛奶的营养物质；在产品的理化指标上，对具有特殊营养价值的生物活性物质含量做出了明确规定，其中乳铁蛋白含量35毫克/升以上，免疫球蛋白含量160毫克/升以上，乳过氧化物酶含量1500个活力单位以上；在原料选择上，必须使用来自农垦标杆牧场、符合农垦生鲜乳标准的生鲜乳作为原料。这些标准均达到或超过了欧盟和美国标准，既体现了农垦奶牛养殖业先进的生产水平，又重塑了中国乳业的形象。

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