从“一颗柚”到“一盘棋”，看特色产业如何破局升级——第八届长江三峡（梁平）柚产业发展大会观察

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日期： 2025-11-28

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日前，第八届长江三峡（梁平）柚产业发展大会隆重开幕。这场以“柚”为媒的盛会，已经超越了简单的农产品展销，生动展现了梁平在推动乡村产业振兴中，如何将文化传承、产业创新与区域协同发展深度融合的战略擘画，为特色农业从“单点突破”迈向“系统升级”提供了富有启发的“梁平样本”。

——文化铸魂，让传统产业“潮”起来。

产业振兴，文化是根基，更是驱动力。梁平柚种植历史悠久，文化底蕴深厚。如何让古老的“福柚”传说与技艺在新时代焕发光彩？

大会开幕式上，《柚见·良品》街舞秀给出答案：将非遗韵律融入潮流节拍，让传统匠心对话年轻受众。这并非简单的形式创新，而是梁平对产业“精神内核”的深度激活与现代表达。从街舞到渝味美食纪录片的拍摄，梁平正通过多元载体，将柚产业从“卖产品”升级为“卖文化”“卖体验”，让消费者在品味柚香时，更能触摸到一个地方的文化根脉与农耕文明，为产业注入源源不断的品牌附加值。

——融合赋能，构建全链发展“生态圈”。

跳出单一农业生产思维，推动一二三产业深度融合，是梁平柚产业实现价值跃升的关键。

此次大会亮相的“福柚”“百年老树柚”“柚汁”“全柚宴”等系列爆品，清晰地勾勒出一条“三产融合”的发展路径：一产夯基，通过规模化、标准化种植守护核心风味，筑牢“第一车间”；二产增值，依靠科技赋能发展深加工，突破鲜食局限，将一颗柚子“吃干榨尽”，延伸产业链，提升附加值，支撑起超30亿元的综合产值；三产拓展，将柚产业与文旅、餐饮、体验深度融合，打造产业展览馆、推广全柚宴，形成“种植—加工—旅游—消费”的良性闭环。这种融合生态，显著增强了产业的抗风险能力和市场竞争力。

——协同联动，打通高质量发展的“任督二脉”。

产业升级非一日之功，亦非一己之力可成。梁平的成功实践，离不开有效的政企协同与开放的区域合作。授予双桂集团“梁平柚地理标志区域公共品牌指定运营商”资格，是破解品牌“小散弱”难题的精准之策，实现了品牌运营的专业化、集约化。而与国家级平台签订文化合作协议，与国内外知名渠道商携手，则展现了梁平“对内整合资源，对外拓展市场”的广阔视野。

这种“政府引导、企业主体、市场运作”的模式，有效打通了品牌运营与市场渠道的堵点，为产业腾飞插上了翅膀。

——品质护航，筑牢产业长远发展的“生命线”。

产业的竞争力，归根结底在于过硬的品质。大会同步进行的梁平柚科学评选，邀请权威专家，设定严格标准，全程透明监督，其意义不仅在于表彰先进，更在于为全行业树立了品质标杆。这传递出一个明确信号：无论是种植端还是加工端，都必须将品质与创新置于首位。唯有夯实品质根基，产业的繁荣才能行稳致远。

从文化赋能到融合创新，从协同合作到品质立身，第八届长江三峡（梁平）柚产业发展大会展示的是一幅特色农业系统化升级的生动图景。它深刻揭示出，在乡村振兴的大背景下，特色产业的竞争力已不再局限于产品本身，而是文化、创新、合作、品质共同构成的“系统能力”。

梁平的探索表明，只要思路清晰、方法得当，一颗小小的柚子，也能下活区域特色产业高质量发展的“一盘大棋”，为各地破解农业“小散弱”难题、全面推进乡村振兴提供了宝贵的经验启示。（新重庆-重庆日报原创记者彭瑜）

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