3月2日早上8时，南川区大观镇。
姜国强掀开丝瓜大棚的门帘，一股热气扑出来，他走进大棚，开始巡视丝瓜苗的长势。
棚内，2月底移栽的第一批丝瓜苗已经长出四五片叶子，绿油油地铺在地里。
姜国强是南川区腾春蔬菜专业合作社理事长，2020年被评为全国劳动模范。他种植的翡翠丝瓜畅销川渝两地。
今年，合作社育了80万株丝瓜苗，第一批苗在2月底已经全部移栽到大棚，第二批在一周内也将完成移栽。正是关键期，这几天他天天泡在大棚里，盯着苗子长势。
“苗子管不好，一季就白干”
姜国强蹲在育苗床边，用手背贴了贴基质感受温度，又掀开地膜一角看了看苗根。育苗盘里，苗子长得整整齐齐。
“春季早晚温差大，得盯着温度。”他指了指大棚，苗床底铺着电热线，半空中还有温湿度监测设备。“地表用电热线，温度不够还得燃烧酒精加热，保证棚里温、湿度适宜。”
他拿起一个空育苗盘说：“现在何时育苗、育苗多久、何时移栽，每道工序都有标准。以前育苗粗放，种子丢下去有深有浅，出苗不齐。现在深度固定了，苗子整齐，移栽后好管理。”
姜国强对育苗品质这么较真，是因为创业初期吃过大亏。
2009年，他在重庆做有机肥销售时，常听农民说种菜赚钱，年底便抱着试试看的心态，在大观镇盘下50亩地开始创业。
“那时候不懂技术，跟风种，农户说哪种菜挣钱就种哪种。”姜国强说，第一年种萝卜，3000多斤拉到城里，卖了一天一夜只卖了100块钱。还有一次，80斤苦瓜卖了2块钱。“拉到市场才知道，人家的瓜个头匀称，我的瓜大大小小，根本没人要，连续亏损了4年。”
2014年，他决定换个种法——种反季西葫芦，避开上市高峰，从育苗到管护全流程精细化管理。那一年，一亩地挣了5000多块，终于把之前的亏空填平。“从那以后我就明白，种菜不是种在地里等收获就行，每一步都要高标准，才能卖出好价钱。”
“技术攥在手里，收益才稳当”
从育苗棚出来，姜国强走进旁边一个已移栽的大棚。
“根已经扎下去了，定根水浇得合适，叶子油亮，长势好。”他说，标准化种植后，移栽时水里加了消毒防病的药和生根剂，“以前移栽后大范围喷水，早上湿度大、温度低，容易烂根。现在改人工淋水和肥，工人端着瓢，一棵一棵浇，都是定制的‘营养餐’。”姜国强说。
这些精细化的管护方法，都是他一步步试错试出来的。
2015年，姜国强听说有种“翡翠丝瓜”，外形好看、肉质细腻，煮出来不变黑，很受市场欢迎。但这种丝瓜受重庆天气和土壤的限制，在重庆地区有“种不出”的传言。
姜国强和这种丝瓜较上了劲，接下来几年，经常守在大棚里不断改进技术和方法，通过钻研，他成功种植出第一批“翡翠丝瓜”。
可好景不长，2018年，姜国强的丝瓜地里染上了被称为“丝瓜癌症”的根结线虫病，藤蔓一天天枯黄，产量暴跌。
“当时心都凉了。”姜国强说，好不容易选准了产品，绝不能轻易放弃。他决定攻克这一病害，姜国强“钉”在地里，改良种植配方。经过两年试验，他和团队成功了。“翡翠丝瓜终于在大观扎稳了根，每年可连续种植。”姜国强说。
2020年，姜国强获评全国劳动模范，这让他更坚信：“种丝瓜这条路，走对了！”
如今，姜国强种出的丝瓜颜色翠绿，每个的粗细长短几乎一模一样。他摸索出的“丝瓜落蔓密植栽培方法”获得国家发明专利——把丝瓜吊起来长，一根藤留9个瓜，结果次数多、密度大。2024年，姜国强种的丝瓜最高亩产达到2.7万斤，亩产值6.5万元。
“技术攥在自己手里，收益才能稳得住。别人模仿不来，市场上就有话语权。”他说。
“把大家都带起来，才算真本事”
下午2点，姜国强来到几公里外的另一个基地。“90后”种植户张涛正蹲在大棚门口等他。
张涛是大观本地人，2025年转行跟着姜国强种丝瓜。去年试种了20多亩，今年扩到48亩。“姜老师，你看这几株叶子有点发黄。”张涛指着几棵苗。
姜国强蹲下看了几分钟，又拔起一株查看根系。“水浇勤了，根有点闷。这几天先别浇，等湿度下去了再淋。刚开始种别急，慢慢摸它的规律。”
旁边大棚里，另一位“90后”王江也在忙碌着。他也是大观人，2025年返乡，种了20多亩，今年扩到50多亩。“以前完全不懂农业，姜老师手把手教，从育苗到销售全流程带着。去年一年就回了本，今年争取产量再高点。”王江说。
2017年，姜国强牵头成立南川区农业创业联盟。联盟实行统一品种、统一技术、统一销售。现在成员已有12户，根据种植水平分配品种——新手先种大观丝瓜，手艺成熟了再种翡翠丝瓜。销售统一对接重庆和成都的超市，不愁销路。
“大观丝瓜现在已经是一张名片，客户认准了这个牌子。”姜国强说，他现在正规划建一个育苗工厂，以后统一给联盟成员供苗，保证苗子质量。
同时，他也一直在观察丝瓜的生长情况，想找科研院所合作，把品种再改良一下，“现在这个品种内部的生长速度还能调，基因上还需要更成熟，得一代代选育，把种丝瓜这件事做到极致，就是我们的追求。”(新重庆-重庆日报原创 记者 刘冲)
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