初秋，北碚区大盛镇柑橘产业基地，硕果缀枝、绿意盎然。果树下，42岁的家庭农场主周明俯身观察枝叶长势，对照着笔记本上密密麻麻的专业知识点，逐一排查病虫害隐患、记录水肥管理数据。
“以前种地凭经验、靠蛮干，现在种地要读理论、讲科学。”从事果树种植8年，周明的种地理念早已彻底迭代。近两年，他更是频繁走进高校课堂、扎根田间实训基地，系统学理论、实操练技术，果园精品果率从不足六成提升至90%以上，年收入稳步上涨。
在重庆，越来越多像周明一样的“庄稼汉”，主动走出田坎、走进校园。与以往单一的田间短训不同，我市高素质农民培育工作全面升级——组织种养大户、家庭农场主、返乡新农人走进西南大学、重庆市农广校、重庆开放大学、四川农业大学、重庆三峡职业学院等多所全国重点涉农院校，集中研修现代农业理论、产业经营管理、数字农业技术；学成后再返回本土田间基地，开展实景实操、落地转化技术成果。
从田坎到课桌，从“看天吃饭”到“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”——巴渝大地上，一场理论研修与田间实训“两手都硬”的农民求学潮，正让越来越多的老庄稼把式蜕变为有证、有术、有面子的职业新农人。
课堂上学了啥
系统学理论，打破农民“经验局限”
长期以来，传统农民生产最大短板在于依赖祖辈经验劳作，缺乏系统理论支撑，面对品种改良、绿色防控、市场变局、农机适配等新问题，常常束手无策。重庆高素质农民培训跳出“田间简单教学”的传统模式，搭建起名校理论授课、专家系统教学、异地观摩研学的高层次培育体系，让农民真正走进大学课堂，补齐现代农业知识短板。
两年多来，周明先后多次走进西南大学、重庆三峡职业学院参加专项研修。在高校课堂上，农业专家系统讲解果树栽培学、土壤营养学、植物保护、农产品品牌运营等专业课程，打破了他多年的种植认知。“以前只知道缺肥就撒、生病就打药，在大学里才弄懂，土质酸碱度、微量元素配比、花果生长周期，每一项都有科学依据。”
针对粮油、果蔬、畜禽、农机、乡村电商等不同特色产业，我市分类选派经营主体赴四川农业大学、重庆开放大学等涉农高校定制化参训。高校课程摒弃晦涩的学术理论，紧贴重庆山地农业实际，聚焦丘陵种植技巧、病虫害绿色防控、农机适配改造、农产品深加工、短视频电商营销、农场规范化管理等实用内容，为农民搭建系统化、专业化的知识体系。
永川区农机大户李刚、金牌机手刘波，是市农广校和西南大学的常客。学了农机原理，两人才整明白，重庆巴掌大的梯田，机收损耗大不全怪机器，是匹配不对路。回来就动手改割台、调系统，硬是把机收损耗率从3%压到1%以内。
田间咋练的
拿起书本放下笔，转身就下地
课堂上学的是“为什么”，田间练的是“怎么干”。重庆这套培育模式最硬核的地方，就是“学完就练，练完就用，用上就见钱”。
“学校里学的是原理，田间实训练的是手艺，两者结合，才能真正解决种地难题。”刘波对此感触深刻。早年间培训多以理论为主，听完课依旧不会实操。如今培训分为两大阶段：先走进高校吃透农机减损、机械运维、农田适配等理论知识，再回到永川稻田实训基地，由行业专家、金牌机手现场带教，手把手纠正作业动作，针对性解决丘陵转弯碾压、漏粮掉粒等实操难题。
理论赋能+实操打磨，让农户技能实现质的飞跃。在高校系统学习农田规划、农机农艺融合理论后，李刚团队回到地里就琢磨出一套标准化作业流程。他们还主动对接种植大户，从播种阶段就介入田块规划，指导农户预留农机坡道、优化种植行距，从源头减少收割损耗。
在潼南、黔江、开州、北碚等地，参训学员完成高校集中研学后，全部下沉产业基地开展实景实训。周明从高校学成归来，在果园逐一落地土壤改良、精准施肥、绿色防控等新技术……以前靠蛮力，现在靠脑力。黔江养猪大户王琴也一样，高校念完畜牧专业课，回猪场重新梳理饲喂流程和防疫节点，一头猪的养殖风险降了一大截。全市围绕五大产业铺开的实训基地，让农民学完就上手、上手就见效，彻底告别“培训热热闹闹，回去啥也没变”的老尴尬。
证书顶啥用
从泥腿子到香饽饽的硬通货
进大学、下田地，折腾这一大圈，图啥？开州新农人张涛说得直白：“以前种地叫谋生，现在种地叫职业。”
他过去是只会埋头苦干的普通种植户，进了重庆开放大学农业经营管理班，又下稻田全程实练，拿下了绿色种植、智慧农机、仓储管理一整套技能，考到了高素质农民证书。这张证书，是高校理论水平、田间实操能力的双重认证，更是乡村人才认定的“硬通货”。凭这个，张涛被纳入区级乡村人才储备库，优先享受农业项目扶持、技术跟踪服务，成功入选村级后备干部，从普通农户成长为乡村产业骨干、基层治理能手。
如今，全市持证高素质农民成为“香饽饽”。涉农企业、社会化服务组织优先招录持证学员；惠农补贴、产业项目、评优评先重点倾斜参训人才；一大批学有所成的新农人凭借专业能力，参选村干部、带动村民增收、主导产业发展。曾经“面朝黄土背朝天”的庄稼汉，如今成为有学历、有技能、有证书、有体面的职业新农人。
市农业农村委相关负责人表示，重庆这套“知名涉农高校理论研修+本土基地实景实操”培育模式，把培训做成了一个闭环——学得进、练得会、考得过、用得上、走得远。接下来，我市将持续深化校地合作，让更多农民进大学、进基地、进梯队，为乡村振兴攒足人才家底。
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