江津：先锋镇打造青花椒火锅基地_重庆市农业农村委员会

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江津：先锋镇打造青花椒火锅基地

日期： 2024-05-20

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为持续提升花椒品牌影响力，推动花椒产业发展，5月18日，重庆味滋香食品科技有限公司落地江津区先锋镇坤煌食品产业园，开设新的生产基地。

“味滋香将充分利用先锋镇青花椒的优势，进一步扩大生产规模，研发、生产青花椒火锅底料，以满足更多消费者的不同需求。”重庆味滋香食品科技有限公司相关负责人表示。

据悉，江津是“中国花椒之乡”，先锋镇是中国青花椒源头，素有“全国花椒第一镇”的美誉。近年来，先锋镇以建设农业产业强镇为统揽，持续推动花椒产业高质量发展。从抓主导产业规模化、链条化、品牌化3个方向下功夫，打造“花椒全产业链特色镇”，不断壮大集体经济，以产业领跑乡村振兴。（李波）

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