潼南：小黄花 “撬” 开产业门乡村振兴跑出 “加速度”

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日期： 2025-06-18

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又是一年黄花艳，千家百户采摘忙。眼下，米心镇黄花菜种植基地迎来了采摘旺季。

记者在基地内看到，数名工人腰间挎着包，手指翻飞间，一朵朵饱满的黄花菜应声入包。

“安民3号是引进的优良品种，抗病性强、产量高，很适合我们的土壤和气候条件。”种植户周蓉介绍道，这片黄花菜田预计总采收量达12万斤。

采摘完成后，一筐筐新鲜的黄花菜被整齐地码放在冷库入口，等候低温保鲜处理。“从田间到冷库，我们严格控制在1小时内完成，确保黄花菜的新鲜度和营养成分不受损失。”周蓉说，在冷藏环境下，黄花菜的保鲜期可大大延长，为后续的加工运输提供充足时间。

“黄花菜是多年生作物，一次种植能采摘10年左右，种上一年，做好除草和施肥工作，第二年又萌发新芽，不用费心劳神。”周蓉说，明年会继续扩大种植规模，争取把黄花菜产业做成米心的特色产业。

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