开州：普通土豆还在“睡觉”，它们已经“变现”——“缙云薯11号”早春马铃薯抢“鲜”上市

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日期： 2026-04-20

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眼下，正是春播、春种的好时候。然而，开州区种植的早春马铃薯已陆续进入收获期，实现错峰上市，为种植户带来了超过5000元的亩产值。

在白鹤街道与竹溪镇的早春马铃薯种植示范基地里，农技人员查勘测量后，村民纷纷下地采挖，一个个金黄的马铃薯破土而出。通过现场测产，早春马铃薯亩产超过1.9吨。由于上市时间早，这批马铃薯不仅赢得了市场青睐，也取得了良好的经济效益。

去年，开州区在重庆市薯类产业技术体系创新团队的指导下，采取“深翻+早播+双膜覆盖+水肥一体化+全程机械化+合理密植+晚疫病绿色防控”集成技术，有效增强了早春马铃薯的抗低温能力，提高了早春马铃薯的产量与品质。

“今天对开州的早春马铃薯进行了现场测产，运用该技术亩产可达到1.9吨，按照今天产地的收购价每公斤2.6元，每亩产值可以达到5000元以上。”西南大学农学与生物科技学院副教授吴林说，“与传统种植模式相比，每亩可以增产400公斤，经济效益可以增加1000元以上。”

据介绍，基地种植的是西南大学自主选育的早熟马铃薯品种“缙云薯11号”。该品种具有成熟时间早、膨大速度快等特点，较普通马铃薯的播种与收获时间均提前一个月。

据悉，开州区围绕产业能级提升持续发力，通过与高校、科研院所合作，运用新品种、新技术、新模式，不断优化产业结构，持续提升农业智能化水平，促进农户增收，成效显著。（开州融媒体中心通讯员张鑫）坪

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