第1眼TV-华龙网讯（丁新）近日，北京朝阳公园“北京优农”特色农产品市集火热启幕，汇聚全国多款优质特色农产品的市集现场好物云集、人气高涨。其中，源自重庆彭水的非遗特色产品——彭水晶丝苕粉凭借地道苗乡风味、百年非遗品质脱颖而出，在300余款京郊优质农品中脱颖而出，成为全场人气爆款，吸引了众多市民游客品鉴、下单。

据了解，“北京优农”市集秉持“更新鲜、更优质、更安心”的发展理念，荟萃全国各地优质特色农产品，是京津冀地区极具知名度与影响力的农产品展示、交流、展销一体化平台。为借力优质平台拓宽彭水特色农品销路、展示县域产业发展成果，彭水县农业农村委精心组织辖区数十家红薯产业企业参展，其中包含三家巴渝“土特产”名优百品授权企业。参展企业团携当地非遗手工工艺、近40款全系列苕粉产品及特色苗乡文化亮相北京，在涵盖应季果蔬、非遗手作等多元品类的200余个创意展位中，彭水晶丝苕粉展位热力满满，咨询品鉴、采购采买的市民络绎不绝，成为市集热门点位之一。

本次进京参展，彭水晶丝苕粉实现了优质农品与苗乡特色文化的双向出圈，充分展现了彭水特色农业的硬核竞争力。据彭水县农业农村委相关负责人介绍，彭水晶丝苕粉历经两百余年非遗技艺匠心传承，坚持零添加品质标准，凭借地道口感与优良品质，在一众京郊优品中成功突围、广受市场好评。此次参展不仅全方位展示了彭水红薯产业全链条升级的发展成果，更将独特的苗乡地域文化风采带入首都市场。

此次亮相北京优农市集，有效提升了彭水晶丝苕粉在北方市场的知名度与影响力，进一步拓宽了彭水特色农产品外销渠道，擦亮了彭水特色农业品牌名片，为县域红薯特色产业提质增效、助力乡村全面振兴注入了强劲动能。