春节旅游升温,乡村如何把握机遇——对话沈涵、唐承财、李遥、孟吉富、方金仙
嘉宾
沈 涵
复旦大学旅游学系教授、博士生导师
唐承财
北京第二外国语学院旅游科学学院教授
李 遥
黑龙江省佳木斯市文化广电和旅游局党组书记、局长
孟吉富
云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县文化和旅游局党组书记
方金仙
浙江省金华市梅江镇石埠村村民
主持人
农民日报·中国农网记者 刘知宜 胡聪
春节是承载着中华民族深厚情感与传统习俗的特殊节日。如今,越来越多人选择出游过年,春节旅游不仅成为一种新兴潮流,更释放出强大的经济活力,为传统节日注入了全新内涵。春节旅游热的出现,是社会经济发展、消费观念转变、政策导向等诸多因素相互作用的结果。这一热潮带来了哪些变化与影响?各地又将如何把握机遇、应对挑战,推动春节旅游市场持续健康发展?本期对话就春节旅游市场的现状与发展趋势展开深入探讨。从普通村民到地方相关负责人,再到专家学者,他们的观点和实践为我们勾勒出一个全面而生动的春节旅游新图景。
旅游过大年成为“新年俗”,春节假期旅游市场持续火爆
主持人:您今年准备怎么过春节?
方金仙:村里过年的习俗有很多,每逢春节都特别热闹。春节前半个月左右,我们就开始准备年货、进行全家大扫除了。打年糕、做冻米糖、做炒米,还有腌咸肉、做香肠、杀年猪等都是迎接春节必不可少的步骤,忙忙活活就到除夕了。现在农村经济条件好了,能买到的好吃的东西太多了,但我家还坚持自己打年糕、做小吃,在我看来这是过年的仪式感。今年我们全家打算大年初三出去旅游。因为头两天要祭祖、走亲戚,所以行程安排在这之后。
主持人:准备去哪里?春节外出旅游和在家过年有什么不一样的感觉?
方金仙:我们选择了川西旅游路线,先在四川成都一日游,然后前往九寨沟、四姑娘山,最后去色达、稻城亚丁玩几天,总共是一周的行程。之所以选择这条路线,是因为九寨沟以及川西一些地方对浙江金华户籍的游客有优惠政策,有的景区可以免门票。春节出去过年是我和女儿一起做的决定,她平时工作很辛苦,一年到头也没有几天空闲,借着春节出去玩玩是个很好的放松方式。过年就图个乐呵,不管是在路上还是在家里过年,只要是一家人团团圆圆、开开心心就好了。
主持人:您身边选择春节出游的人多吗?您怎么看待春节旅游越来越“热”这种现象?
方金仙:从我身边来看,春节旅游的确是越来越“热”了,我们县里出去旅游过春节的家庭还挺多的。我最早接触到出去旅游过年的,是我一个亲戚家,那都是9年前了,当时他们全家去北京旅游过年,觉得还挺新颖的。这两年短视频兴起,我经常能在网上看到别人旅游过节。现在农村家庭的生活条件确实越来越好了,人们不愁吃穿,很多人会更注重精神上的满足,愿意出去旅游看世界。尤其是我们这一辈人,辛苦了大半辈子,也会想给自己一点奖励,获得属于自己的快乐。我也想邀请全国的游客来我家乡旅游。金华兰溪是个宝藏小城,小吃多种多样,有鸡子粿、水晶糕、雪粉粿和兰溪牛肉面等。自然美景、人文景观也很丰富,比较有名的景点有诸葛八卦村、地下长河、游埠古镇,游埠古镇里一整条街都是吃的,马涧镇的杨梅也很出名,游客可以来采摘,这些都挺值得体验的。更重要的是大家在分享美景、品尝美食的过程中,也让我们本地老百姓有了更多赚钱机会。
主持人:近几年春节旅游市场在出行方式、目的地选择、游客年龄结构等方面发生了哪些变化?春节乡村文旅市场又有哪些变化与趋势?
沈涵:近年来春节旅游市场呈现出几个显著变化。出行方式上,自驾游和高铁游成为更多人的选择。春节旅游目的地更加多样化,从传统热门景点转向小众目的地,如县城古镇、特色乡村以及自然景区。游客年龄结构年轻化,“90后”成为主力,同时家庭旅游占比稳定增长。
这些变化的背后,是人们可支配收入的提升,消费观念的转变使旅游不再只是观光,而成为生活的一部分,人们追求更加个性化、品质化的旅游体验。交通基础设施的完善,也促进了乡村旅游的发展。此外,互联网的发展让信息获取更便捷,也让人们更容易获取不同目的地的信息,促进了非传统热门景区的发展。春节旅游市场的变化不仅体现了消费者偏好的转变,也意味着中国旅游产业结构正在发生变革。
孟吉富:近年来,随着全域旅游的快速发展,农文旅深度融合,旅游业态、旅游产品不断丰富,乡村旅游市场日益活跃,游客出游的目的地也由城市向热度较高的乡村“热点、亮点、网红打卡点”等转变。这些变化背后的深层驱动因素,一是乡村基础设施的完善,提升了景区的接待服务功能,二是消费者的需求促进了假日旅游业态产品的丰富发展。例如近年来,生态康养、休闲度假、研学等方面的消费需求逐渐增加,市场驱动旅游业态产品随着游客的需要转型发展。
突出地方特色、结合市场需求打造旅游品牌,实现差异化协同发展
主持人:春节旅游市场竞争激烈,如何利用短视频等新兴媒介进行精准营销?怎样拓展客源市场?
沈涵:为了在春节旅游市场中占据优势,各地需要根据不同传播平台的特点,展开话题营销,创建或参与热门话题讨论,提高曝光率。还可以通过直播实时展示旅游景点的魅力,借助大数据分析工具了解用户行为习惯,实现精准推送,向用户推荐个性化的旅游产品和服务。此外,还可通过打造有故事性的短视频,讲述每个景点背后的文化故事或是展现独特的自然景观。
唐承财:各旅游企业之间可以建立更为紧密的合作关系,通过共同开发特色旅游线路、联合促销、资源共享等途径拓展客源市场。除此之外,旅游企业还可以与文化机构合作,将文化元素融入旅游产品中,增强游客的文化体验;与其他行业企业跨界联动,通过联合销售、产品整合、共享销售渠道等方式,推出特色旅游产品。例如旅游企业与航空公司合作,推出“机票+酒店”套餐,与教育机构合作推出研学旅游等。
主持人:如何加强区域间的旅游资源共享、客源互送、市场共建,实现互利共赢?
沈涵:当前,各地积极探索并建立了多种合作机制。在资源共享方面,通过建立跨区域的旅游信息平台,整合各地旅游资源,形成一个相对全面的信息库。此外,共同开发主题旅游线路,将不同地区的特色景点串联起来,可以吸引更多游客。通过组织联合营销活动来互送客源,携手推出优惠套餐或联票,鼓励游客一次游览多个目的地。
在发展旅游产业时,各地需要突出地方特色,挖掘自身独有的文化内涵和社会习俗,并且融入现代流行元素,打造既有辨识度又有传播力的地方品牌形象。比如,广东潮汕地区的英歌舞以传统民俗表演引人入胜,四川成都举办美食文化节庆款待八方来客。此外,可以根据不同景区的承载能力和资源特点,合理安排开放时间和活动日程,分散人流压力,减少拥挤。不断推陈出新,结合现代消费需求推出个性化、定制化的旅游产品和服务,满足市场多样化需求。
孟吉富:目前,云南麻栗坡县正在积极申报边境旅游试验区,与周边国家建立跨境旅游合作区或合作平台,共同开发跨境旅游产品,实现资源互补、市场共享。春节期间,将推出中国云南麻栗坡-越南河江一日游、两日游边境旅游短线,充分利用过境免签政策,争取将出境旅游线路延伸至越南河内、下龙湾、吉婆岛、海防等地;入境旅游线路延伸至云南文山、普者黑等地,实现差异化协同发展。
在创新春节旅游产品的同时,要注重提升服务水平
主持人:近年的春节旅游市场中,冰雪游和避寒游“一冷一热”受游客欢迎,今年春节还是我国申遗成功后首个春节。您认为各地在春节特色旅游产品创新方面,存在哪些机遇与挑战?
唐承财:一些热门旅游目的地可能会出现旅游产品同质化严重、低水平项目重复等问题,造成资源的浪费与恶性竞争。文化与民俗是一个地区的灵魂与标志,可以将文化产品通过情景化、游乐化等方式,对地域文化、民俗传统进行活化,形成具有吸引力与竞争力的旅游产品。例如福建泉州蟳埔簪花围,结合“非遗+”跨界组合,提出了“今生簪花,世世漂亮”的寓意,抓住了旅游者对美的追求,推动传统手工艺簪花的发展,又吸引了更多的游客前来打卡。
李遥:黑龙江的冰雪资源得天独厚,可以开发一系列以冰雪运动、冰雪文化、冰雪观光等为主题的旅游产品。同时,黑龙江历史文化底蕴丰厚,拥有红色文化、农耕文化、赫哲族文化等,可以将这些文化元素融入景区开发中,打造历史文化街区、民俗文化村等,让游客在游览过程中深入了解黑龙江的历史文化。随着冰雪旅游市场的不断发展,游客对产品的创新性和多样性要求也越来越高,部分冰雪景区的设施和服务水平有待提升,需要加强景区建设和管理,提高游客满意度。未来,佳木斯市将着重在以下几方面发力。一是大力发展冰雪游。完善松花江敖其湾滑雪场、室外滑冰场等冰雪运动设施,提供专业服务,满足游客的冰雪运动需求。二是大力发展民俗游。依托同江、抚远的生态优势和民俗风情,不断加大投入力度,持续推动同江街津口赫哲风情园、抚远抓吉赫哲族民俗村等特色景区建设。三是大力发展康养游。依托同江三江口湿地公园、汤原大亮子河森林公园等资源优势,开展康养健身、度假休闲、餐饮住宿等多元业态发展,打造产业要素基本齐全、产业链条基本完备、公共设施基本完善的生态旅游康养目的地。同时,持续注重提升景区设施和服务水平,加强营销和推广,吸引更多游客前来游览。
主持人:春节期间游客数量大幅增加,对旅游服务质量是一个巨大考验。根据您的了解,各地在旅游基础设施建设和旅游服务保障方面,采取了哪些具体措施?如何利用现代信息技术,提高服务效率和质量?
沈涵:在服务保障上,应建立高效的投诉处理机制,通过热线电话和在线平台接受反馈,紧急情况即时响应,公开透明地公布处理结果,增强公众信任。强化景区安全管理,在高风险区设置警示标识和救援装备,组织消防安全演练,全面提升安全保障水平。
现代信息技术的应用显著提升了服务效率。大数据分析预测客流趋势,合理调配资源,提前准备应对高峰时段。人工智能可以应用于语音导览系统,提供景点信息,根据用户偏好推送定制化旅游产品和服务,依靠聊天机器人解答常见问题。依托物联网技术引入智能垃圾桶、自动售货机等硬件设施,还可以在方便游客的同时收集数据改进服务。
唐承财:春节期间,各景区游客增加对旅游服务质量是一个巨大的考验,保障游客游玩体验是各个景区的重要任务。在旅游基础设施建设方面,应优化交通基础设施,完善餐饮服务,提升公共服务水平。例如,海南三亚针对春节期间的客流高峰进行了包括运力保障、交通执法等在内的重点工作部署,保障游客顺畅出行;江西婺源制定了游客住宿分流应急保障预案,确保游客在婺源乘高铁20多分钟就能抵达中心城区,高速一个小时左右就能抵达周边的三清山、德兴、玉山等地。
现代信息技术在以下方面的应用能给游客带去更好的体验感。首先,可以通过多种技术实现旅游资源的数字储存与可视化,让游客体验丰富的旅游资源。其次利用现代信息技术,景区管理者可以对游客流向与数量进行精准的调度与管理,通过安装智能监控设备、环境感知传感器等,实时掌握游客的安全状况与环境变化,避免游客过于密集,减少安全隐患。最后,在信息化时代,游客生成了大量的用户数据,在合法合规的前提下,对这类数据进行动态监测和分析,可以帮助景区快速有效掌握市场需求,识别供需矛盾并及时提出有效解决方案。
李遥:今年佳木斯聘用了专业文旅体验官、旅游博主体验官,并随机抽取游客体验官,定期反馈体验结果。为使反馈问题及时得到解决,我们还组建由各县区文旅局副局长担任文旅首席服务官的队伍,负责监督问题整改,形成有效整治闭环。加大导游培训力度,召开旅游服务质量提升座谈会、导游员服务提升培训会议,建立起有特色有亮点有承诺的旅游服务环境。召开旅游餐饮住宿提升培训会议,培训内容涵盖了食品安全操作规范、消防安全及应急处置、餐饮客房服务、接待礼仪等内容,提升住宿行业服务水平,助力提高旅游服务质量。
既要深入挖掘乡村春节民俗文化,还要打造具有辨识度的春节文旅品牌
主持人:乡村具有独特的文旅资源与民俗文化,如何吸引游客过年到乡村游玩,感受不一样的“年味”?
唐承财:一方面,要深入挖掘乡村春节民俗文化,将其融入到旅游活动中。另一方面,打造独特的春节旅游文化品牌也是一种重要方式,乡村可以根据地方特色,打造具有辨识度的春节文旅品牌。例如,在山东荣成烟墩角村,游客可以住海草房、观天鹅、包饺子。在春节旅游季,乡村还可以通过组织文化体验活动,比如推出传统手工艺体验,或者开展农事体验活动,如采摘农产品、参与初级农产品加工等,让游客亲身参与其中,感受浓厚的节日氛围。
孟吉富:结合边民春节大联欢活动,麻栗坡县春节将分别在马街乡执木村举办春节文化活动暨花山节、在董干镇开发区举办国门花山节等,活动期间将组织开展民族篮球赛、爬花杆、对歌、吹枪、射弩、打陀螺等民族体育活动,让游客感受多样民俗,为游客提供差异化乡村旅游体验。以茨竹坝石家湾云海、花海、草海、竹海“四海”资源为依托,打造以特色民宿、星空露营、摄影拍照等设施和服务的“天空之城”旅游旅居村,以马鹿塘休闲垂钓项目为依托,推出休闲垂钓、水上娱乐等满足不同游客需求的旅游产品。
主持人:如何利用春节旅游市场,促进乡村产业发展、农民增收?
唐承财:首先需要完善乡村基础设施建设,发展乡村产业,尤其是住宿业和餐饮业。随着春节期间游客数量的增加,乡村餐饮及住宿需求旺盛,农民可将自家的房屋改造成农家乐,这不仅丰富了乡村的产业形态,还提升了乡村经济活力。同时还要让当地农民参与到产业发展中,通过开发具有本地特色的春节主题农产品礼盒,既推广了本地农产品,又增加了农民收入。
李遥:今年佳木斯市依托冬捕节、冬钓节、非遗年货大集等节会,通过“村长邀您过大年”、新春登高画福字、朝鲜族“民俗运动会”等活动,开发民俗年味主题旅游线路,让游客充分感受东北年味。消费场景不断拓展,也让“游购乡村”成为新潮流,乡村旅游与农产品销售、文化体验等结合更紧密。佳木斯市加大对老字号品牌的宣传推广,创新发展模式,推进老字号商品进乡村。围绕佳木斯大米、拌面、全鱼宴、烤饼夹串等地方美食,因地制宜举办特色餐饮促销活动,进一步带动农产品销售。
主持人:春节旅游市场的繁荣不仅为游客带来了多样化选择,也为各地经济发展注入了新的活力。从传统习俗的坚守到外出旅游的兴起,从乡村文旅的创新到现代科技的应用,春节旅游的内涵和外延都在不断拓展。村民方金仙一家的选择,是春节旅游热潮中的一个缩影,也反映了乡村与城市、传统与现代之间的互融互促。各地应做好准备,不断深化区域间的旅游合作机制,通过资源共享、客源互送和市场共建,实现互利共赢。未来,随着旅游市场的进一步发展,我们期待看到更多富有创意和活力的旅游产品和服务,让旅游过大年成为更多人说走就走的选择。感谢五位嘉宾做客《对话》栏目,分享精彩观点!
作者:农民日报·中国农网记者 刘知宜 胡聪
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