寒潮当前，小麦油菜如何“以动制冻”？

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寒潮当前，小麦油菜如何“以动制冻”？

日期： 2026-01-22

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现在可以说是一年中最冷的时候了。气象预报显示，从1月17日到21日，我国大部分地区会有一次寒潮和低温雨雪过程。农业农村部和中国气象局也联合发布预警，要注意防范冬小麦和油菜的冻害风险。

为啥要提冬小麦和油菜？因为今年的情况有点特殊。在一些地区，由于晚播等原因，小麦和油菜的苗现在还比较弱，抗冻能力还不强。再加上这次降温会把0℃线一路压到江南南部，甚至还有冻雨，这就好比让孩子大冬天里穿着单衣出门，身子骨本来就弱，很容易“感冒”。所以，小麦和油菜的防寒保暖措施，一定得做好。

对于北方的冬小麦，核心就是两个字：“水”和“土”。如果地里的墒情不好，土壤松松垮垮的，有条件的一定要在降温前浇点水。这可不是为了浇透，而是“以水调温”，千万注意，不能大水漫灌，别让地里存水。对于那些土壤疏松、坷垃多的地块，还可以进行镇压，把土坷垃压碎，让根系和土壤紧紧贴在一起，能有效减少热量散失。

南方的油菜，这时候最怕的是“湿冷”和“冻害”叠加。第一件事，就是清沟排水。不管沟里现在有没有水，都要清理干净。因为寒潮一来，雨雪跟着就到，如果排水不畅，田里积水结冰，油菜根系就面临严重的冻害风险。第二件事，就是“培土”和“盖被”。可以在油菜根部培点土，加厚根系的土层。还可以给叶面喷施一些钾肥和芸苔素内酯，能提高它们的抗寒能力。

如果寒潮过后，发现苗子还是受了点伤，也别急着拔。轻微的冻伤，等天气回暖后，它们自己就能恢复。对于冻伤严重的，要及时摘除冻叶冻薹，防止病菌感染，然后追施一点速效肥，帮它们“元气大伤”后补补身子。

这些年，我们的农业生产在应对气象灾害方面已经积累了不少成功的经验，只要我们科学应对，措施到位，就能把寒潮的影响降到最低。让我们共抗寒潮，静待春来！

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