全国丝瓜大咖齐聚合川 1100多个品种同台“选美”

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日期： 2026-06-08

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6月3日，合川钓鱼城街道大阳村丝瓜蔬菜研究所研究基地，2026第二届全国丝瓜种业博览会在此拉开帷幕。来自全国各地的丝瓜育种专家、种子经销商、种植大户及全产业链企业负责人齐聚一堂，共话丝瓜产业前景。

走进种植技术展区，各式各样的丝瓜产品琳琅满目，从白丝瓜、黄丝瓜到皱皮丝瓜、油亮丝瓜，再到台湾丝瓜、棱角丝瓜、线丝瓜，形态各异、品种繁多。记者从现场了解到，本届博览会参展的科研单位和企业从第一届的60多家扩展到150多家，展示的丝瓜品种从800多个提升到1100多个。参展农资企业也从30多家增至70多家，还特别邀请了10多家丝瓜产品收购企业到场，为种植户打通销售渠道。

“这次博览会搭建起精准高效的产销对接平台，让我们能够直面种植农户沟通洽谈，大大打通了产销壁垒。”合川本地经销商石先生表示，这为企业发展和农户增收拓宽了渠道、铺好了路子。

博览会期间，除了品种展示和技术交流，一场别开生面的“丝瓜全宴”引得众人驻足品尝。丝瓜花、丝瓜叶、丝瓜须、丝瓜尖，甚至乳丝瓜和丝瓜络，都被烹饪成美味菜肴。据介绍，这场全宴使用了14种烹饪方法，呈现了12类味系，丝瓜不仅可以做菜，还能泡酒、泡茶、制成腌制品。“我们希望能唤起市民朋友对丝瓜的更多热爱，让更多人感受丝瓜的魅力。”重庆市合川区丝瓜蔬菜研究所所长邓睿说。

“种业是农业的芯片。作为我国常年种植面积超200万亩、年总产值突破132亿元的重要蔬菜品种，丝瓜产业正迎来高质量发展的关键期。”市蔬菜产业技术体系首席专家、市农科院蔬菜花卉所所长曾志红研究员表示，长江流域是核心优势产区，重庆近年来深耕皱皮丝瓜特色育种，成功将“合川湖皱丝瓜”“三元丝瓜”等名优品种推上国家级优异种质资源名录。自主选育的国内首个高抗枯萎病皱皮丝瓜品种“春盛丝瓜”大面积推广后，有效带动农户亩均增收300至500元。

目前，重庆全市丝瓜年种植面积达21万亩、年产量超45万吨，在合川、江津、南川等区县实现规模化种植，有力支撑了成渝地区蔬菜协同保供。

邓睿表示，本届博览会聚焦丝瓜全产业链闭环发展，搭建起集科研育种、品种展示、技术推广、产销对接、学术研讨于一体的综合性平台，将持续推动合川丝瓜种业科技创新、品种迭代升级，助力全国丝瓜蔬菜产业向规模化、标准化、品牌化方向高质量发展。

据悉，此次博览会由市农科院蔬菜花卉所、合川区丝瓜研究所主办，合川区农业农村委、广东省农科院蔬菜研究所协办。（新重庆-重庆日报原创记者赵伟平）

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