386个鲜食玉米品种武陵山“选美” 10个“种子选手”脱颖而出

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日期： 2026-08-18

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8月15日至16日，海拔1000多米的涪陵区武陵山镇，一场特殊的“选美大赛”火热举行。白玉米、紫玉米、黑玉米、黄玉米、红玉米……展示平台上，386个鲜食玉米品种整齐“列队”，宛若一道“玉米彩虹”。来自全国36家科研院所的专家、企业代表和种植大户共165人围在展台前，剥开苞叶、细看籽粒、品尝口感，按饱满度、色泽、甜度、糯性、口感五个维度逐一比对、打分。

“这个甜度高，化渣好，商品性一流。”“那个糯性强，有嚼劲，适合本地市场。”现场，专家们的点评声此起彼伏。这场名为“玉镶武陵品牌原乡”的重庆市首届武陵山鲜食玉米产业链集成研讨会，用最接地气的方式，为武陵山区寻找最合适的“种子选手”。

8月15日，专家们先下到田间进行穗选，从果穗外观、籽粒排列、饱满度等维度逐一考察。16日上午，全体与会嘉宾参观了鲜食玉米加工基地，深入了解玉米真空锁鲜、精深加工等核心技术的产业应用。下午的学术报告会上，国内专家围绕鲜食玉米产业核心痛点，从西南优异基因资源挖掘、抗病虫害及抗极端气候品种选育，到武陵山区高效绿色种植技术集成，逐一展开研讨。针对武陵山特殊地理条件，会议重点讨论了“海拔梯度种植”从理论到可复制模式的转化路径。

经过两天的严格“海选”与“决赛”，10个鲜食玉米品种从386个“参赛选手”中脱颖而出，入选“武陵山鲜食玉米适宜品种”名录。这些品种将优先在武陵山片区推广种植。

武陵山镇海拔跨度大，立体气候明显。错峰上市是这里的天然优势——海拔低的先熟，海拔高的晚熟，采收期能拉开。加上生态循环套种、精深加工和冷链物流配套，鲜食玉米正在成为当地农民增收的新板块。目前，武陵山镇每年种植高山鲜食玉米近6000亩。如今，这个坐拥独特立体气候和优良生态的高山小镇，正从传统的种植区跃升为产业集成创新的“策源地”。

据悉，此次活动由重庆种业协会主办，重庆市黍隆种业有限公司、重庆市涪陵区农学会承办。

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